蘑菇采摘刀
如果我们回想起遥远的时代，回到我们国家采蘑菇的历史，那就没有用刀了。 蘑菇大多是由小孩和老人收集的。 此时的成年人从事家务劳动和自给农业。 所以，不给孩子刀，那时候刀很贵，农民根本没有那种钱。 因此，孩子们只能用手去摘蘑菇。
当蘑菇从根部被撕开时会发生什么？ 首先，连接真菌子实体与其主要部分菌根的连接线受损。 蘑菇永远不会在这个地方生长。 但是，如果我们考虑到我国人口不多，单位领土上没有那么密集，森林更多的事实，这实际上并没有影响真菌的数量和菌根的总体状况。 . 在我们这个时代，当许多沼泽干涸，河流变得浅薄时，森林里的每一件小事都变得很重要。 大自然对一小部分自然生态系统的任何干预都会非常痛苦。 因此，为了尽可能多地保存菌丝体，需要用刀小心地将食用菌的子实体切掉，不需要的部分不要碰。 请记住，菌丝体不是生产无限数量蘑菇的工厂，而是一个活的有机体。
通常，在大多数采蘑菇的人中，很少有人重视蘑菇刀。 他们只带了他们看到的第一把菜刀，以免后悔在森林里丢了。 嗯，这也发生了。 不过采蘑菇任何刀都需要提前准备好：刀刃要锋利，刀柄不宜小。 工具必须牢固且牢固地握在手中。
一定要切紧和附近生长的蘑菇。 这些是蘑菇和牛肝菌等类型的蘑菇。 而且他们的腿不如他们的帽子好吃。
为了采摘蘑菇，他们生产高品质和方便的切刀出售。 轻质塑料护套中的切刀挂在脖子上（或用衣夹固定在衣服上），使切刀的手柄转向地面。 只需按一下按钮，即可轻松将刀从刀鞘中取出。 切刀以特有的卡扣方式插入护套中。 刀柄的颜色应该是鲜艳的——黄色、红色、白色，这样可以在树叶中迅速找到掉落的刀。 折叠刀应该具有类似的设计，以便轻松快速地从刀鞘中取出。
采蘑菇的人不仅需要一把刀来时不时地切蘑菇。 还有很多其他有用的事情可以用一把小刀来完成。 例如，从一根长树枝上剪下一根特殊的棍子来耙树叶，而不是靠在地上。 这把刀有助于生火做饭或取暖。 在刀的帮助下，面包和其他产品很容易被切割并打开罐头。 如果您决定长时间留在森林中，此工具是必不可少的。
像任何其他人烟稀少的地区一样，这片森林充满了许多未知，有时甚至是危险的。 你可以偶然发现一个随机的人或野生动物。 还应该记住，所有的刀都是近战武器。 很多时候，人们不切蘑菇，而是不小心给自己造成了伤口和伤害。 值得记住的是，刀不是玩具，应小心处理。
刀在家里也很有用，用于加工新鲜采摘的蘑菇。 在这种情况下，肉类刀具不再适用。 您将需要专为切菜而设计的锋利的厨刀。 刀片的厚度不应该很大——不超过一毫米。 首先，蘑菇需要从盖子上切掉茎。 蘑菇不能容忍使用钝器进行加工，因为它们会失去一些风味和结构，因此必须以不超过 16 度的角度进行锐化。 为了干燥和油炸，蘑菇帽被切成宽薄片。