白 volnushka (Lactarius pubescens)
- 科：担子菌门（Basidiomycetes）
- 细分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 类别： 伞菌纲（Agaricomycetes）
- 亚类：Incertae sedis（位置不确定）
- 订单：Russulales (Russulovye)
- 科：红菇科（Russula）
- 属：Lactarius（乳白色）
- 类型： Lactarius pubescens (白波)
- 贝良卡
- 沃尔占卡
白色波帽：
菌盖的直径为 4-8 厘米（最多 12 厘米），中间凹陷，具有强烈褶皱的边缘，随着蘑菇成熟而展开。 随着年龄的增长，许多标本变成漏斗状，尤其是在相对开阔的地方生长的蘑菇。 帽盖的表面有很强的毛，特别是在边缘和年轻标本中； 根据生长条件，颜色从几乎白色变为粉红色，中间有一个深色区域； 老蘑菇变黄了。 盖子上的同心区域几乎看不见。 菌盖果肉白色，质脆，分泌乳汁，白色而颇为刺鼻。
闻 甜蜜，愉快。
白色波片：
附着或下降，频繁，狭窄，幼时白色，然后变为奶油状； 在旧蘑菇中——黄色。
孢子粉：
奶油。
白浪之腿：
在或多或少开放的地方生长的volnushka，它很短，2-4厘米，但生长在茂密和高草丛中的标本可以达到更高的高度（高达8厘米）； 茎的厚度为 1-2 厘米。 颜色为白色或粉红色，与帽子相配。 在年轻的标本中，茎通常是实心的，随着年龄的增长变成细胞并完全中空。 通常向基部变窄，尤其是在短腿标本中。
差：
白绒毛于XNUMX月初至XNUMX月下旬出现在混交林和落叶林中，主要与桦树形成菌根； 喜欢年轻的白桦林和沼泽地。 在好的季节，它可以大量出现在年轻的桦树丛中。
同类品种：
白色小波只能与其最近的亲戚粉红色小波（Lactarius torminosus）混淆。 后者的特点是带有明显同心区域的帽子的浓郁粉红色，以及生长的地方（老桦树，干燥的地方），以及图形 - 白色波浪更加蹲下和密集。 然而，很难区分粉红色小波的单个褪色样本和白色小波，而且，也许这并不是真正必要的。
可食性：
适合腌制和腌制的好蘑菇; 不幸的是，白色波浪可能是“高贵”挤奶者中最具腐蚀性的，在该指标中甚至超过了黑蘑菇（Lactarius necator），尽管看起来如此！ 其他一些好蘑菇（我们不是在谈论价值和提琴手）。 实践表明，未煮熟的薄片，即使在腌料中存放六个月后，也不会失去苦味。