最高等级的通用面粉,加钙强化

营养价值和化学成分。

该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分数量规范**100克标准含量的百分比100 kcal的标准百分比100%正常
热量值364千卡1684千卡21.6%5.9%463克
蛋白质10.33克76克13.6%3.7%736克
脂肪0.98克56克1.8%0.5%5714克
碳水化合物73.61克219克33.6%9.2%298克
消化纤维2.7克20克13.5%3.7%741克
11.92克2273克0.5%0.1%19069克
灰色0.47克~
维生素
维生素B1,硫胺素0.785毫克1.5毫克52.3%14.4%191克
维生素B2,核黄素0.494毫克1.8毫克27.4%7.5%364克
维生素B5,泛酸0.438毫克5毫克8.8%2.4%1142克
维生素B6,吡ido醇0.044毫克2毫克2.2%0.6%4545克
维生素B9,叶酸291μg400μg72.8%20%137克
维生素E,α-生育酚,TE0.06毫克15毫克0.4%0.1%25000克
维生素PP,无5.904毫克20毫克29.5%8.1%339克
宏量营养素
钾钾107毫克2500毫克4.3%1.2%2336克
钙,钙252毫克1000毫克25.2%6.9%397克
镁,镁22毫克400毫克5.5%1.5%1818克
钠钠2毫克1300毫克0.2%0.1%65000克
硫S103.3毫克1000毫克10.3%2.8%968克
磷P108毫克800毫克13.5%3.7%741克
微量元素
铁,铁4.64毫克18毫克25.8%7.1%388克
锰,锰0.682毫克2毫克34.1%9.4%293克
铜,铜144μg1000μg14.4%4%694克
锌,锌0.7毫克12毫克5.8%1.6%1714克
必需氨基酸
精氨酸*0.417克~
缬氨酸0.415克~
组氨酸*0.23克~
异亮氨酸0.357克~
亮氨酸0.71克~
赖氨酸0.228克~
蛋氨酸0.183克~
苏氨酸0.281克~
tryptophan0.127克~
苯丙氨酸0.52克~
可替换氨基酸
丙氨酸0.332克~
天冬氨酸0.435克~
甘氨酸0.371克~
谷氨酸3.479克~
脯氨酸1.198克~
丝氨酸0.516克~
酪氨酸0.312克~
半胱氨酸0.219克~
饱和脂肪酸
饱和脂肪酸0.155克最多18.7г
16:0棕榈0.148克~
18:0硬脂精0.007克~
单不饱和脂肪酸0.087克最小16.8г0.5%0.1%
18:1油酸(omega-9)0.087克~
多不饱和脂肪酸0.413克从11.2到20.63.7%1%
18:2亚油酸0.391克~
18:3亚麻酸0.022克~
脂肪酸ω-30.022克从0.9到3.72.4%0.7%
脂肪酸ω-60.391克从4.7到16.88.3%2.3%
 

能量值为364 kcal。

  • 杯子= 125克(455 kCal)
最高等级的通用面粉,加钙强化 富含维生素和矿物质,例如:维生素B1 – 52,3%,维生素B2 – 27,4%,维生素B9 – 72,8%,维生素PP – 29,5%,钙– 25,2%,磷– 13,5 ,25,8,34,1%,铁– 14,4%,锰– XNUMX%,铜– XNUMX%
  • 维生素B1 是碳水化合物和能量代谢最重要的酶的一部分,可为人体提供能量和可塑性物质,以及支链氨基酸的代谢。 缺乏这种维生素会导致神经,消化系统和心血管系统的严重疾病。
  • 维生素B2 参与氧化还原反应,增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤,粘膜,光线和暮光视力受损。
  • 维生素B6 作为辅酶,它们参与核酸和氨基酸的代谢。 叶酸缺乏会导致核酸和蛋白质的合成受损,从而导致细胞生长和分裂受到抑制,尤其是在快速增殖的组织:骨髓,肠上皮等中。怀孕期间叶酸摄入不足是早产的原因之一,营养不良,先天性畸形和儿童发育障碍。 叶酸和高半胱氨酸水平与心血管疾病的风险之间存在密切关系。
  • 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤,胃肠道和神经系统的正常状态。
  • 是我们骨骼的主要组成部分,充当神经系统的调节器,参与肌肉收缩。 钙缺乏会导致脊柱,骨盆骨骼和下肢的矿物质脱矿,增加骨质疏松症的风险。
  • 参与许多生理过程,包括能量代谢,调节酸碱平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食,贫血,病。
  • 是具有各种功能的蛋白质(包括酶)的一部分。 参与电子,氧气的运输,确保氧化还原反应的过程和过氧化的活化。 摄入不足会导致血色素减少性贫血,肌红蛋白缺乏症的骨骼肌无力,疲劳加剧,心肌病,萎缩性胃炎。
  • 参与骨骼和结缔组织的形成,是参与氨基酸,碳水化合物,儿茶酚胺代谢的酶的一部分; 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢,生殖系统紊乱,骨组织脆性增加,碳水化合物和脂质代谢紊乱。
  • 是具有氧化还原活性的酶的一部分,参与铁代谢,刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍,结缔组织发育异常的发展。
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