你心中的幸福生活是什么？ 我认为每个人都以自己的方式定义幸福–每个人都希望幸福。 长期以来，科学家一直在研究幸福现象，提出测量幸福的方法，试图弄清楚如何变得幸福。 最近在《英国健康心理学杂志》上发表的另一篇有关该主题的研究揭示了科学家的有趣发现，他们发现我们的饮食与幸福感之间存在联系！
新西兰科学家发现，大量食用水果和蔬菜与“幸福生活”的各个组成部分之间存在联系，这些组成部分由“eudaemonic wellbeing”（eudaemonic wellbeing）概念共同定义。
奥塔哥大学心理学家塔姆林·康纳（Tamlin Conner）领导的研究小组说：“结果表明，食用水果和蔬菜与人类繁荣的各个方面都有关系，而不仅仅是一种幸福感。”
这项研究涉及405位定期记录日记13天的人。 他们每天记录他们所吃的水果，蔬菜，甜点和各种马铃薯菜肴的份量。
他们还每天填写一份调查表，借助该调查表，可以分析他们的创造力发展程度，兴趣和心理状态。 具体来说，要求他们以XNUMX到XNUMX的等级（从“非常不同意”到“强烈同意”）对诸如“今天对我的日常活动感兴趣”之类的语句打分。 参与者还回答了旨在确定他们在特定一天的总体情绪状态的其他问题。
结果：在指定的13天之内吃更多水果和蔬菜的人们具有更高的兴趣和参与度，创造力，积极情绪，并且其行为更加有意义和有目的性。
更惊人的是，参与者在吃更多水果和蔬菜的日子里，在各个方面的得分往往更高。
研究人员说：“我们不能得出结论，水果和蔬菜的消费量与全民幸福感之间的关系是因果关系或直接关系。” 正如他们所解释的，很可能正是积极的思想，参与和意识使人们吃了更健康的食物。
然而，“正在发生的事情可以通过产品中有用的微量元素的含量来解释，”该实验的作者建议道。 – 许多水果和蔬菜都富含维生素 C，这是产生多巴胺的重要辅助因素。 多巴胺是一种神经递质，是动机和促进参与的基础。 “
科学家补充说，此外，在水果和蔬菜中发现的抗氧化剂可以降低患抑郁症的风险。
当然，说吃羽衣甘蓝会让你感到幸福还为时过早，但是研究结果表明健康饮食和心理健康是密不可分的。 本身给人深思。