什么芥末在哪里使用

超市货架上的芥末种类繁多，您可能会感到困惑。 又辣又甜，还有第戎，还有…… 当然，所有这些都是作为菜肴的辣味补充提供的，但是什么样的菜肴和什么样的芥末才合适呢？

芥末热。 这种芥末最适合制作粗暴的肉类菜肴。 牛排、沙什利克、煮猪肉、烤肉块——所有这些，加上热芥末，令人难以置信地结合在一起；

甜芥末。 它柔嫩适度，是咸味调味料和腌泡汁的极佳公司；

蜂蜜芥末酱。 它是家禽腌料的绝佳选择，为沙拉酱增添辛辣味，也是鱼和肉酱不可缺少的；

法国芥菜豆。 一旦尝试将其添加到色拉调料中，您就会爱上它。 这些微小的谷物散发出的滋味不会让任何人对这种芥末酱无动于衷。 如果您将这些谷物添加到腌料中，那么带有硬皮的成品肉就会使辛辣的谷物紧缩，这只会使美食家疯狂！