泰国可以吃什么水果
闻起来像树或洋葱，但尝起来像桃子或草莓的水果。 如何理解它们以及如何食用它们？
如今，您会发现自己身处超市的水果区，仿佛置身于异国他乡。 移开电灯，在心里想象一棵棕榈树，环顾四周——你就会明白这是一个亚洲市场。 有时甚至会很可怕，因为这些水果能不能吃还不清楚。 那么，让我们尝一口这些不寻常的水果吧。
这个名字翻译过来就是“伟大的水果”，谁知道芒果的味道，他们称他为水果之王也不是没有道理的。 芒果果实可以是黄色、绿色、橙色和红色。 几乎一年四季，我们都会为我们带来蔬菜——这些蔬菜通常是未成熟的水果，这意味着它们的味道并不明显。 但有趣的事实是：未成熟的水果中含有更多的维生素 C，而成熟的水果 A 和 B 中含有更多的维生素 C。要享受这种味道，请在 XNUMX 月至 XNUMX 月的芒果成熟期“捕捉”这种异国情调。 此时的果肉柔软，呈黄色，带有桃子和菠萝的香味，光滑的果皮带有细腻的松香。 通常情况下，果皮不会被吃掉，但一定要在成熟的水果上试一试。 你吃过甜树吗？ 这是一个机会。
成熟的水果最好切成块，否则汁液会流到肘部。 对于美学家，我们建议沿石头切开两半水果，并沿果肉和果肉切开，以保持果皮的完整性。 将水果的两半翻过来（稍微）并切掉产生的钻石。 剩下的扁平骨头可以种植在一个碗里，它会给你一个让你想起古怪国家的萌芽。
注意：如果你买了一个未成熟的水果，你可以用深色羊皮纸把它包起来，在室温下放置几天，它会稍微成熟一点。
在我们商店的货架上，一个重达 800 克的大水果就像一个细长的南瓜。 他们吃木瓜果肉，它有一种特殊的味道，让人想起成熟的南瓜和甜瓜的组合。 通过将多汁的橙色水果切成两半，您将获得美感——在腔内，就像鸡蛋一样，有数百颗黑色有光泽的种子。 在你吃掉这个美丽之前画一幅画。 顺便说一下，木瓜籽有一种辛辣刺激的味道，但你不应该对它们得意忘形，试试吧。 您还需要知道木瓜非常有用，它含有锌、铁、磷、钙和维生素 A 和 B 等矿物质。 但是您要知道，未成熟的水果不能食用，它含有一种有毒元素：乳汁乳胶。 所以选择成熟、明亮的橙色水果，享受异国情调。
这个名字从泰语翻译过来是“激情之果”，但我们更习惯听到“百香果”，因为我们在酸奶、果汁、冰淇淋甚至茶的成分中都能看到这个词。 这种水果独特的芳香汁液吸引了烹饪专家创造新的食品杰作。
口味不一样？ 如何！ 特别是关于百香果的味道。 它可以类似于猕猴桃、草莓、杏、李子、醋栗和成熟的沙棘。 百香果新鲜食用，切成两半，用甜点勺食用。 果皮非常致密，因此它成为酸甜但略带酸味的果肉的天然“玻璃杯”。
百香果在运输过程中反复无常，所以你很少能在货架上看到它。 但是，如果您遇到这种水果，请选择茄子色——这是最甜的。
尽管番石榴看起来像普通的苹果或梨，但这种水果开辟了新的风味界限，它们的色调很难与任何东西相比。 覆盆子，加上草莓，加上菠萝，辅以松针。 云杉的味道来自果皮，也可以食用。 水果的果肉——从白色到各种红色——充满了无法咬破的坚硬骨头。 但是种子可以整个吞下，因为它们是一种极好的胃磨砂膏。
热带苹果富含钾和番茄红素。 水果可以切成薄片食用，也可以简单地咬一口，就像我们所知道的水果一样。 如果果皮的针叶树阴影困扰您，请将其切断。 记住关于骨头，不要损坏你的牙齿。
它也被称为奶油苹果，有充分的理由 - 水果内部是甜而芳香的果肉。 像奶油蛋羹。 果实的形状类似于一个非常大的绿色锥体，外壳粗糙，给人一种果肉也很结实的假象。 但是蛋奶苹果应该一买就吃。 它无法储存，因为它的内部细腻、甜美、易腐烂。 我们买了它，把它切碎，拿了汤匙，我们两个或三个人开始从常见的“菜”中吃东西。 吐出骨头，它们有毒……如果你试图咬它们。
让人想起海洋和海星。 通过将水果切成薄片，您可以获得许多用于鸡尾酒和沙拉的五颗星。 我们的大卖场出售的未成熟水果更像蔬菜而不是水果，例如带有淡淡西瓜香味的黄瓜。 水果非常多汁，可以很好地解渴，而成熟的水果尝起来像葡萄配苹果或醋栗配李子。 需要尝试。 您很可能会有一个新版本的味觉幻想。
荔枝、龙眼、红毛丹、蛇果
所有这些水果都有点相似。 它们的外壳很薄（毛茸茸的或光滑的），但外壳坚韧，里面有一层精致的半透明果肉和大骨头。 果实的果肉与葡萄相似，具有完全不同的味道和香气：酸甜，但略带酸味并散发出一点甜瓜，中等成熟的果实具有麝香的香气。 很明显，描述异国水果的味道是一项吃力不讨好的任务。
水果应切碎或压碎，去骨，享受果肉的热带风味。
这是神的另一种果实，因为它具有身体的积极愈合作用而得名。 有趣的是，烟酸存在于山竹中，因此它的使用有助于应对尼古丁和酒精成瘾。 这种水果的紫色外皮坚硬、苦涩且不可食用。 美味的秘密就藏在里面。 做一个圆形的切口并剥去一半的水果。 香甜可口的片可用叉子刺破或用勺子取出。 每个小叶内都有一块小骨头。
火龙果，或龙的心脏
一种非常美丽和不寻常的水果。 从外表上看，就像一只刚毛刺猬或刺梨，这并不奇怪，因为这些是生长在潮湿热带地区的仙人掌的果实。 火龙果内部有细腻的果肉，类似于奶油罂粟籽。 水果种子非常健康，需要咀嚼。 果肉只能生吃，就像土豆泥一样。 没有必要期望从含水水果中获得强烈的甜味。 我们可以说，它平淡无味的味道有点令人失望，但糖尿病患者可以看到它并且气味异常。 他们用勺子把它切成两半后吃。 果皮被丢弃。
巨型水果的重量可达 35 公斤，但在货架上您可以看到它重达 XNUMX 公斤。 厚厚的黄绿色果皮上布满了疙瘩或刺，里面是香甜可口的豆荚片。 要获得它们，您需要将水果切开并用手取出切片，每个切片都有骨头。 顺便说一句，必须用手套或植物油保护手免受菠萝蜜的粘性物质。 水果的味道让人想起带有焦糖味的非常甜的香蕉，闻起来……未去皮的菠萝蜜的味道有点让人想起榴莲。 尽快去除果皮，从果肉中感受香蕉和菠萝的香气。