用抹茶煮什么甜点

抹茶绿茶被公认为最健康的茶类之一。 它的所有好处都在于一种特殊、温和的生长方式。 覆盖年轻的茶叶,避免阳光直射,以增加叶子中叶绿素的含量。 然后将植物采摘、干燥并研磨成细粉。

 

这茶来自日本。 如果有人对茶道有很多了解,那就只有日本人。 在这个国家,喝茶获得了特别的荣誉。 茶的栽培和准备工作投入了特别的恐惧和关爱。 抹茶是一种强大的抗氧化剂,可防止皮肤细胞衰老,提高免疫力,对身体有滋补作用,同时还能镇定精神。 很长时间以来,日本人就知道茶的所有有益特性,因此将其用作饮料,但现在抹茶粉已成为各种甜点的绝佳添加,并且还广泛用于美容领域。

在本文中,我们将告诉您三种美味且最重要的抹茶健康食谱。 它们都是不加糖煮熟的,热量很低。

食谱1.抹茶果冻

抹茶果冻。 它简单、快速且非常美味。 任何喜欢抹茶拿铁的人都会喜欢这种甜点。 它是在牛奶和奶油的基础上制备的,结果是柔软而透气。

 

成分:

  • 牛奶– 250毫升。
  • 奶油10%– 100毫升。
  • 明胶-10克
  • 赤藓糖醇– 2汤匙。
  • 抹茶-5克

怎么做菜:

  1. 第一步是将明胶浸泡在少量牛奶中。 只需倒入明胶,使其膨胀15-20分钟即可。
  2. 将牛奶和奶油倒入锅中,加入抹茶和赤藓糖醇。
  3. 烧开,不断搅拌。 最主要的是所有茶都溶解良好。
  4. 将锅从火上移开,并加入明胶。 充分搅拌混合物。
  5. 剩下的只是将未来的甜点倒入模具中,然后将其发送到冰箱中,直到其完全固化。
  6. 您可以在食用前用可可粉或浆果和水果装饰果冻。

抹茶果冻在冰箱中保存良好。 您可以增加食材的数量并做饭以备将来使用。 如果由于某种原因您不吃明胶,则可以改用琼脂(一种蔬菜类似物)代替。 在这种情况下,只需将琼脂与牛奶和奶油一起添加到平底锅中。 琼脂不怕沸腾,凝固不会有问题。

Match-Jelly的详细分步照片配方

食谱2.抹茶正大布丁

正大布丁喧闹地进入烹饪生活。 它是根据从椰子,杏仁到牛和山羊的多种牛奶类型制备的。 与液体接触后,奇亚籽的体积会膨胀,并被果冻状的外壳覆盖。 奇亚布丁的稠度是通风和嫩的。 在这个食谱中,我们建议您结合两种超级食品:奇亚籽和抹茶粉。

 

成分:

  • 牛奶– 100毫升。
  • 正大种子– 2汤匙。
  • 杏 – 4 个。
  • 抹茶-5克
  • 奶油33%– 100毫升。
  • 赤藓糖醇– 1汤匙。

如何制作甜点:

  1. 首先,将牛奶与抹茶和种子混合,然后膨胀。 至少两个小时,最好是晚上。
  2. 加入赤藓糖醇和少量抹茶,搅拌33%的奶油。 我们将获得精致的乳霜。
  3. 切碎杏子。 任何水果和浆果都可以用于此甜点。
  4. 分层组装甜点:第一层-正大布丁,然后鲜奶油和最后一层-水果。

关于这款甜点的一切都很棒:多汁的新鲜水果,鲜亮的奶油奶油盖和浓稠的正大布丁稠度。 抹茶爱好者一定会喜欢的! 如果您正在节食或食用PP,并且对高脂奶油的存在感到害怕,那么您可以在凝乳的基础上使用奶油,也可以将它们完全排除在外,而不是使用它们。

来自抹茶的Chia Pudding的详细分步照片食谱

 

食谱3。糖果抹茶

抹茶糖是喝茶的绝佳甜点。 它们准备得非常简单快捷,只有三种成分。 该配方基于印度甜 Sandesh 的经典配方。 Sandesh 由芝士(类似于自制的 Adyghe 奶酪)制成,加糖用小火融化。 补充剂可以是任何东西。 该食谱适用于低热量甜点和抹茶爱好者。

成分:

  • 阿迪格奶酪– 200克。
  • 抹茶-5克
  • 赤藓糖醇– 3汤匙。

怎么做菜:

  1. 将Adyghe奶酪在粗磨丝器上切碎。 并将其分为两个相等的部分。
  2. 将奶酪的一部分放在底部厚的碗中,撒上赤藓糖醇。
  3. 用小火加热10-15分钟,不断搅拌。 奶酪将开始融化并变成凝块状。 赤藓糖醇应完全溶解。
  4. 将加热的奶酪与磨碎的奶酪混合,然后加入抹茶。
  5. 搅拌一切,直到光滑。
  6. 滚成小球,然后在冰箱中冷藏几个小时。

Adyghe奶酪甜点和抹茶茶非常柔滑,乳脂状并且非常美味。 最主要的是要很好地揉搓奶酪块,使所有的抹茶都溶解,而不会结块。

 

Match糖果的详细分步照片配方

用美味和与众不同的甜点宠爱您的亲人。 给客人一个惊喜。 制作这些甜点不会花费您很多时间和精力,结果会让您感到惊喜和愉悦,特别是如果您喜欢抹茶的味道。

 
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