回到发芽谷物和豆类的话题，我很乐意与您分享我与这些独特食品的友谊经历。 为什么独一无二？ 对于发芽时处于最大活力和活性阶段的食物，您还能说些什么？ 它含有令人难以置信的浓度的生物活性物质和维生素，以及最大量的能量。 是的，你会获得一股活力、力量和能量，打破陈规，品尝这些充满活力的食物。
所以， 绿荞麦……为什么是她？ 正是因为绿色是其自然色。 但是经过蒸和清洁程序后，我们看到了她的棕褐色。 但是，荞麦即使加工后仍保留维生素。 此外，它是一种健康的天然产品，具有低血糖指数，最小脂肪和对身体最大的益处。 绿色荞麦的卡路里含量非常低：每209克仅100大卡。 其中有2,5克脂肪和14克蛋白质！
现在想象一下，在新芽的原始版本中，这个绿色仙女将为您提供所有维生素和能量的复合体。 而且，如果我们仍然不烹饪，而是将谷物浸泡12个小时来烹饪！ 您不需要量出一定量的水来做饭，也不需要等到液体沸腾后，才可以得到谷类食品，而不是稀饭。 在我们的版本中，一切都变得更加简单！
首先，您只需将荞麦冲洗干净并浸泡在水中，静置 12 小时。 然后沥干水，用滤锅彻底冲洗干净，再将荞麦放置 12 小时，盖上浸过水的湿纱布。 如果你没有粗棉布，只需将荞麦放在少许水中，盖上毛巾——就是这样！ 检查 - 它完美发芽。 新鲜，口感微脆，富含我们不可缺少的维生素B和铁的整个复合物，绿荞麦将成为身体新的能量和活力来源。
建议将幼苗保存在冰箱中，并且在使用前冲洗至少3天。 祝您实验顺利，万事如意！