食物中的维生素K非常有益
科学家们一直在寻找改善营养系统的方法。 因此，人们知道最有用的元素是维生素 K，最有用的肉是白色的，男性和女性以完全不同的方式过着健康的生活方式。
维生素 K 的所有力量
马里兰大学医学中心（美国）的一组科学家编写了一篇关于维生素 K 的论文。 这种维生素是身体正常运作所必需的，但了解它的人并不像维生素 D 和 C 那么多。
同时，维生素K有助于人体调节重要的细胞过程，也影响血液凝固并参与骨组织的形成。 菠菜中含有大量维生素 K， 卷心菜、麸皮、谷物、鳄梨、猕猴桃、香蕉、牛奶和大豆。
科学家推荐白肉和鱼
世界癌症研究基金会的专家建议优先选择白色 急冻肉类 和鱼。 在他们看来，它比红肉——牛肉、羊肉和猪肉——更健康。 根据一些报道，红肉可能会增加患癌症的风险。 科学家称肉类对健康最有益 鸡、 火鸡和鱼。 此外，白肉所含的脂肪比红肉少得多。
我们如何选择食物？
科学家估计，白天我们至少要决定吃什么东西 250 次。 每次打开冰箱，看电视，看广告，我们都会不由自主的想自己是不是饿了，是不是该吃饭了，今天吃什么。
什么影响我们的选择？ 首先，三个因素对每个人都很重要：食物的味道、价格和供应情况。 然而，还有其他因素，例如，文化和宗教特征可以决定我们吃什么，不吃什么。 根据年龄和职位的不同，我们的成瘾也会发生变化。 与儿童不同，成年人通常不吃他们喜欢吃的东西，而是吃对他们健康有益的东西。 此外，这主要涉及女性。
男人更喜欢汤或意大利面等主菜。 味道对他们来说是最重要的。 女性更可能认为食物应该是健康的。 另一方面，他们往往没有时间好好吃饭，也没有时间吃饼干或糖果。