早餐
互联网上充满了美味且非常健康的纯素早餐菜肴的绝妙食谱。 但是问自己一个问题：你想提前一个半小时起床为全家人做这顿美味的早餐吗？ 不是周日，而是周二？ 嗯，应该不会吧。 因此，让我们继续进行更现实的项目。
对于工作日早餐，选择简单的 2-3 成分食谱，如纯素煎饼。 只需从久负盛名的“祖母”食谱中排除牛奶和鸡蛋（如果可能，用枫糖浆或蜂蜜代替盐和糖）。 要烤出美味的煎饼，您只需要鹰嘴豆粉、香蕉和一点水！ 把它们混合起来，得到一道不会引起过敏的美味佳肴。 将需要最少的技能和时间，家庭将感到满意和充实！
为什么我们要谈论煎饼？ 它们有一个很大的优势：它们可以提前推出并放入冰箱（从晚上开始，明天），甚至可以冷冻。
另一个提示：学习如何做松饼纸杯蛋糕，网上到处都是食谱。 这很简单，可以让您的早餐多样化 - 孩子们一定会很高兴！ 此外，松饼和煎饼一样，可以提前蒙上眼睛，然后藏在冰箱里“以备后用”。
第三个建议是晚上泡藜麦，早上用水果做藜麦粥。 别忘了提醒孩子们，这不是简单的粥，而是非常美味、健康、充满异国情调和神奇的。 藜麦在冰箱里“睡”得很香，甚至还能增加味道。 而且，当然，如果你有新鲜的浆果，它们可以很好地装饰藜麦粥并赋予它特殊的魅力。
晚餐
如果您厌倦了为午餐准备同样健康但乏味的菜肴，那么让您的膳食多样化非常简单：冷三明治或热三明治！ 三明治和吐司，尤其是无麸质饮食面包，非常简单、快速和有趣。 您甚至可以将部分食谱（不涉及使用刀、热锅或烤箱）委托给孩子。 三明治不仅仅是“面包”，它只能是整个“塔”新鲜蔬菜切片的薄底——适合各种口味，包括鳄梨三明治！ 将鹰嘴豆泥涂在面包、健康麦片或皮塔饼上（无论是否在烤箱中重新加热），即可享用丰盛的一餐。 当然，不要忘记制作甜三明治（包括自制果酱或蜂蜜）的机会——午餐将不再是问题。
奶油蔬菜汤也适合午餐，准备起来又快又容易，尤其是如果你有搅拌机的话。 而不是牛奶和酸奶油，椰奶在绉汤食谱中很合适。 用无麸质玉米饼代替白面包！
晚餐
到了晚餐时间，孩子们通常会开始行动起来：他们一天都累了。 因此，你的任务是做一些不会飞进垃圾桶，也不会成为未来梦想争夺的原因的东西。
这里有一个神奇的词来拯救：“披萨”！ 好吧，哪个孩子会对“披萨”这个词畏缩？！ 您只需要负责任地处理此事，并选择健康的无麸质面包冷冻披萨，或者购买合适的现成面包皮，然后自己准备蔬菜馅。
当然，你不会每晚都吃披萨。 第二个选择是意大利面。 尝试不同的酱汁和意大利面调料，每天改变它们的形状，晚餐会很受欢迎！ 如果选择无麸质面食很重要，请提前找到并购买，可以提前存放。 只是不要看明亮的包装并在超市购买特殊的“儿童”意大利面——它们在阳光下会发光——它们（除了极少数例外）有很多“化学反应”。
米饭配蔬菜也是一个双赢且简单的选择。 如果你没有想法，把汉堡包从冰箱里拿出来，放在烤箱里加热，用素食汉堡和蔬菜配菜来取悦全家人。 如果麸质问题很严重，您可以用无麸质谷物面粉烘烤自己的面包来制作热三明治和汉堡（您需要一台面包机）。
不管你要做什么菜，先听听孩子的意愿。 否则，有更多的机会陷入混乱。 但有时会安排惊喜！ 毕竟，您永远不知道您的孩子会在几周内成为最喜欢的菜。 不要限制你的想象力，厨房里的“天气”永远都是美好的！