如何制作素食胡萝卜蛋糕菜»
分别混合所有湿成分和干成分，然后将它们混合在一起。 以 175 克烘烤 40 分钟。 对于奶油，将 100 克淡费城奶油或其他奶油与 20 克黄油混合，加入无添加剂的白酸奶（见上）
配方成分“纯素胡萝卜蛋糕»：
- 80毫升橄榄油
- 50 克 玉米粉
- 50 克 鹰嘴豆粉
- 50 克 米粉
- 100克全麦面粉
- 2香蕉
- 40克核桃
- 1 升小苏打
- 1 hl 发酵粉
- 50 毫升 米浆
- 1厘升姜末
- 1茶匙肉桂
- 70 克蔗糖
- 1茶匙苹果醋
“纯素萝卜糕”的营养价值（每 100克):
热量： 317.6大卡
松鼠： GR 4.9。
脂肪： GR 14.5。
碳水化合物： GR 42.2。
份数： 10配方“素食胡萝卜蛋糕”的成分和卡路里
| 产品 | 测量 | 重量（克） | 白，gr | 脂肪克 | 角度，gr | 卡尔·大卡 |
| 橄榄油 | 80毫升 | 80 | 0 | 79.84 | 0 | 718.4 |
| 膳食玉米粉 | 50克 | 50 | 3.6 | 0.75 | 35.1 | 165 |
| 鹰嘴豆粉 | 50克 | 50 | 5.45 | 1.45 | 33 | 168.5 |
| 饮食米粉 | 50克 | 50 | 3.7 | 0.3 | 41 | 185.5 |
| 全麦面粉 | 100克 | 100 | 11.5 | 2.2 | 55.8 | 298 |
| 香蕉 | 2 件套 | 220 | 3.3 | 0.44 | 47.96 | 209 |
| 核桃 | 40克 | 40 | 6.08 | 26.08 | 2.8 | 261.6 |
| 小苏打 | 1茶匙。 | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 发酵粉 | 1茶匙。 | 7 | 0.01 | 0 | 1.37 | 5.53 |
| 天然米浆 | 50毫升 | 50 | 0.05 | 0.65 | 6.1 | 30 |
| 干姜 | 1件 | 50 | 4.55 | 3 | 35.4 | 173.5 |
| 肉桂 | 1茶匙。 | 7 | 0.27 | 0.22 | 5.59 | 18.27 |
| 蔗糖 | 70克 | 70 | 0 | 0 | 69.58 | 278.6 |
| 苹果醋 6% | 1茶匙。 | 5 | 0 | 0 | 0.36 | 0.7 |
| 合计 | 791 | 38.5 | 114.9 | 334.1 | 2512.6 | |
| 1服务 | 79 | 3.9 | 11.5 | 33.4 | 251.3 | |
| 100克 | 100 | 4.9 | 14.5 | 42.2 | 317.6 |