栗子的有用特性

栗子对人体有抗氧化作用，降低胆固醇水平。 我们将在本文中讨论栗子的这些和其他好处。 栗子不含麸质，它会破坏小肠并引起许多症状。 出于这个原因，许多无麸质食物包括栗子。 栗子富含维生素C。事实上，它是唯一含有这种维生素的坚果。 强壮的牙齿、骨骼和血管只是维生素 C 对身体的一些好处。 栗子富含锰，有助于更快地愈合伤口，保护身体免受自由基的有害影响，降低患某些癌症和心脏病的风险。 栗子含有大约 21% 的每日推荐纤维摄入量，这对于降低血液中的胆固醇水平至关重要。 它们还富含单不饱和脂肪酸，例如油酸和棕榈油酸。 研究表明，这些酸有助于增加好胆固醇和降低坏胆固醇。 与许多其他坚果不同，栗子富含碳水化合物。 需要注意的是，栗子中的碳水化合物很复杂，比简单的碳水化合物消化得更慢。 这意味着与简单的碳水化合物相比，体内的能量水平保持不变，这会给身体带来能量爆发。