我们的女主人公已经 40 多岁了，当她设法变得面目全非时。
丽莎赖特的故事对许多妈妈来说肯定很熟悉。 从小我就很胖，一直在努力对抗多余的体重，尝试了很多节食，但没有任何帮助。 更准确地说，当你节食时，体重会减轻。 至少稍微削弱对自己的控制是值得的——公斤回来了，甚至新的公斤也随之而来。
“我第一次决定节食是在三年级。 然后是多年暴饮暴食，清洁，对自己测试各种减肥方法的开始。 一听说新的饮食，我就尝试了，”丽莎说。
一个女人在20岁时尝试了最极端的减肥方式。 然后她正在为婚礼做准备，并努力保持最佳状态。 愿望是值得称道的，但这是方法……
“我每天吃半个三明治，然后做几个小时的有氧运动，”丽莎说。 ——那我真的瘦了很多，从来没有瘦过。 但成功是短暂的。 到蜜月期结束时，我已经恢复了四公斤。 然后其他人回来了。 ”
随着岁月的流逝，丽莎继续对自己进行实验。 “我一次又一次地减掉，然后又增加了同样的 20 公斤，”女人耸了耸肩。 这是可以理解的：多次怀孕和分娩对减肥没有帮助。 结果，丽莎恢复到了疯狂的136公斤——即使是180厘米的身高，也太过分了。 但当时她也没有怀孕。 而且很幸运的是，如此严重的体重并没有引发健康问题。 嗯，是的，我的背部受伤了，我的膝盖 - 所以这是放弃运动的另一个原因。
六年前，丽莎决定再次尝试减肥。 那时她已经 40 岁了，她最近刚刚生下了她的第八个孩子。
“我有两个女儿长大。 我不希望他们有和我一样的体重问题，”许多孩子的母亲解释说。
这一次，丽莎对自己做出了承诺：不要狂热地监控体重，每天上五次体重秤。 她决心要有耐心并适应缓慢的变化。 我坐下来开始生酮饮食，体重下降了，但后来她……又怀孕了。 第九个孩子出生后，丽莎决定再次尝试生酮。
“我告诉自己，如果我真的愿意，我可以随时恢复正常饮食。 理解这一点对我来说很重要——我不知道为什么。 它奏效了。 ” 她似乎仍然很惊讶，她平时的饮食已经不再吸引她了。
丽莎真的不想再吃甜食了。 生酮饮食让她吃了很多蛋白质和高脂肪的食物，所以她不觉得饿，体重也爬了下来。 然后还有另一个新奇事物：间歇性禁食。
“我也决定试一试。 起初，我的晚餐和第二天早餐之间的休息时间是 16 个小时：我 17:00 吃晚饭，不早于早上九点吃早餐。 现在我断食的时间间隔已经是 20 小时了。 你知道，在这样的制度下，我的精力明显增加，食物开始带来真正的快乐，”丽莎说。
然后将运动添加到饮食中：半小时家庭锻炼和 YouTube 视频。 此外。 丽莎开始奔跑，力量训练出现了。 11 个月后，她的体重惊人地减轻了 45 公斤——一秒钟也没有挨饿。 然后体重下降得更慢，但丽莎又减掉了 15 公斤。 现在她的体重是完全健康的 75 公斤——不是一个健康的女孩，也不是一个模特，而是一个苗条、健康、充满活力的女人。 丽莎感觉很棒，但她不向任何人推荐她的减肥方法。
“我试了很久，选择了，这个方法适合我。 我认为每个人都应该找到自己的方式，这确实有效，不会让您成为饮食或运动的奴隶，”丽莎说。
顺便说一下，医生们仍然对生酮饮食保持警惕——向所有人推荐它绝不是不可能的。 是的，它在短期内会产生良好的效果。 但从长远来看，它会如何影响身体呢？
营养学家，医学科学候选人，欧洲医学中心营养学负责人
“生酮饮食最初被推荐作为治疗癫痫的食物。 现在它已成为许多人遵循的另一种时尚饮食，并不完全了解是否有必要，是否会带来任何好处。 是的，当遵循生酮饮食时，体重会迅速下降，这当然也会激励一个人。
但是生酮饮食非常有限，它不能为我们提供所需的多种营养素。 在这样的食物系统中，受到严重限制的主要是碳水化合物，不仅是臭名昭著的“糖”，还有所谓的复合碳水化合物（谷物、面食等），它们应该为我们提供能量，给我们饱腹感，是许多重要物质的来源。 许多蔬菜和豆类也被排除在生酮饮食之外，同时它们是生活在大肠中的数以万亿计的有益细菌——微生物群的主要帮助者，在体内的组成很大程度上取决于微生物群。