食物中的脂肪含量(表)

脂肪含量高的食物:

产品名称100克脂肪含量
花生油99.9克
椰子油99.9克
葵花籽油99.9克
油榨菜99.8克
亚麻籽油99.8克
橄榄油99.8克
鱼油(鱼肝)99.8克
融化的黄油99克
油性无盐甜奶油82.5克
人造黄油82克
黄油72.5克
松子68.4克
蛋黄酱“ Provansal”67克
榛子62.6克
核桃60.8克
杏仁53.7克
葵花籽(葵花籽)52.9克
肉(猪肉脂肪)49.3克
芝麻48.7克
腰果48.5克
开心果45.3克
花生米45.2克
奶油粉42%42克
鸡蛋粉37.3克
巧克力35.4克
35%奶油35克
巧克力牛奶34.7克
肉(猪肉)33.3克
瑞士奶酪50%31.6克
干的橡子31.4克
蛋黄31.2克
芝士切达干酪50%30.8克
威化饼30.6克
粉刺30.5克
酸奶油30%30克

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向日葵砖块29.7克
奶酪“俄罗斯” 50%29.5克
奶酪“卡门培尔奶酪”28.8克
奶油脆饼28.2克
釉面凝乳含27.7%的脂肪27.7克
奶酪“羊乳干酪” 50%27.5克
豪达奶酪27.4克
奶酪“ Gollandskiy” 45%26.6克
Candy26.3克
奶酪“ Poshehonsky” 45%26.1克
帕尔马干酪25.8克
奶粉25%25克
奶油25%25克
酸奶油25%25克
糕点蛋ust奶油(管)24.5克
奶酪“俄罗斯”23克
肉(土耳其)22克
奶酪“ Suluguni”22克
羊奶酪21.3克
奶油20%20克
酸奶油20%20克
奶酪“ Adygeysky”19.8克
鲱鱼脂肪19.5克
奶酪“香肠”19.4克
奶酪(牛奶)19.2克
浓缩奶油加糖19%19克
肉(鸡肉)18.4克
奶酪18%(粗体)18克
大豆(谷物)17.3克
牛油饼干16.8克
凝乳的质量是16.5%的脂肪16.5克
肉(羊肉)16.3克
肉(烤鸡)16.1克
肉(牛肉)16克
干奶15%15克
冰淇淋15克
酸奶油15%15克
鳄梨14.6克
白蘑菇,干14.3克
鱼子酱黑颗粒13.8克
鱼子酱红鱼子酱13.2克
鲭鱼13.2克
西鲱里海13.1克
鹌鹑蛋13.1克
毛鳞鱼12.6克
鸡蛋11.5克
肉(兔子)11克
奶酪11%11克
10.9克
圣代冰淇淋10克
奶油10%10克
酸奶油10%10克

乳制品中的脂肪含量:

产品名称100克脂肪含量
嗜酸性牛奶1%1克
嗜酸3,2%3.2克
嗜酸至甜度为3.2%3.2克
嗜酸性低脂0.05克
奶酪(牛奶)19.2克
疣是2.5%2.5克
酸奶1.5%1.5克
酸奶1.5%水果1.5克
酸奶3,2%3.2克
酸奶3,2%甜3.2克
酸奶6%6克
酸奶6%甜6克
1%酸奶1克
开菲尔2.5%2.5克
开菲尔3.2%3.2克
低脂开菲尔0.05克
Koumiss(来自母马的牛奶)1.9克
母乳低脂牛奶(来自牛奶)0.05克
凝乳的质量是16.5%的脂肪16.5克
牛奶1,5%1.5克
牛奶2,5%2.5克
牛奶3.2%3.2克
牛奶3,5%3.5克
山羊奶4.1克
低脂牛奶0.05克
炼乳加糖5%5克
炼乳加糖8,5%8.5克
含糖低脂炼乳0.2克
干奶15%15克
奶粉25%25克
脱脂牛奶1克
冰淇淋15克
圣代冰淇淋10克
1克
酸奶1%1克
酸奶的2.5%2.5克
酸奶3,2%3.2克
酸奶低脂0.05克
梁赞1%1克
梁赞2,5%2.5克
梁赞4%4克
发酵奶6%6克
奶油10%10克
奶油20%20克
奶油25%25克
35%奶油35克
奶油8%8克
浓缩奶油加糖19%19克
奶油粉42%42克
酸奶油10%10克
酸奶油15%15克
酸奶油20%20克
酸奶油25%25克
酸奶油30%30克
奶酪“ Adygeysky”19.8克
奶酪“ Gollandskiy” 45%26.6克
奶酪“卡门培尔奶酪”28.8克
帕尔马干酪25.8克
奶酪“ Poshehonsky” 45%26.1克
奶酪“羊乳干酪” 50%27.5克
奶酪“俄罗斯” 50%29.5克
奶酪“ Suluguni”22克
羊奶酪21.3克
芝士切达干酪50%30.8克
瑞士奶酪50%31.6克
豪达奶酪27.4克
低脂奶酪0.6克
奶酪“香肠”19.4克
奶酪“俄罗斯”23克
釉面凝乳含27.7%的脂肪27.7克
奶酪11%11克
奶酪18%(粗体)18克
奶酪2%2克
凝乳4%4克
凝乳5%5克
奶酪9%(粗体)9克
凝乳0.6克

鸡蛋和蛋制品中的脂肪含量:

产品名称100克脂肪含量
蛋黄31.2克
鸡蛋粉37.3克
鸡蛋11.5克
鹌鹑蛋13.1克

肉类及肉制品的脂肪含量:

产品名称100克脂肪含量
肉(羊肉)16.3克
肉(牛肉)16克
肉(土耳其)22克
肉(兔子)11克
肉(鸡肉)18.4克
肉(猪肉脂肪)49.3克
肉(猪肉)33.3克
肉(烤鸡)16.1克
牛肝3.7克
肾牛肉2.8克

鱼和海鲜的脂肪含量:

产品名称100克脂肪含量
蟑螂2.8克
三文鱼色6.5克
鱼子酱红鱼子酱13.2克
波洛克ROE1.8克
鱼子酱黑颗粒13.8克
乌贼2.2克
比目鱼3克
密友5.6克
Sprat波罗的海9克
西鲱里海13.1克
1.6克
4.4克
大西洋鲑鱼(鲑鱼)8.1克
青口贝2克
波洛克0.9克
毛鳞鱼12.6克
鳕鱼1.6克
石斑鱼3.3克
鲈鱼河0.9克
10.9克
大比目鱼3克
黑线鳕0.5克
巨蟹河1克
鱼油(鱼肝)99.8克
鲤鱼2.7克
鲱鱼6.3克
鲱鱼脂肪19.5克
鲱鱼瘦6.5克
鲱鱼8.5克
鲭鱼13.2克
5.1克
鲭鱼4.5克
苏达克1.1克
鳕鱼0.6克
金枪鱼4.6克
粉刺30.5克
牡蛎2克
2.2克
梭子鱼1.1克

坚果和种子中的脂肪含量:

产品名称100克脂肪含量
花生米45.2克
核桃60.8克
干的橡子31.4克
松子68.4克
腰果48.5克
芝麻48.7克
杏仁53.7克
葵花籽(葵花籽)52.9克
开心果45.3克
榛子62.6克

谷物、谷物制品和豆类中的脂肪含量:

产品名称100克脂肪含量
豌豆(去壳)1.6克
绿豌豆(新鲜)0.2克
荞麦(谷物)3.2克
荞麦(去壳)2.3克
荞麦(未磨碎)3.3克
玉米gr1.2克
粗粮1克
眼镜6.1克
大麦米1.1克
小麦去壳1.2克
去壳去壳小米(抛光)3.3克
米类1克
大麦去壳1.3克
甜玉米1.2克
1级面粉通心粉1.6克
面粉意大利面V / s1.3克
2克
小麦麸皮面粉3.1克
玉米粉1.5克
燕麦粉6.8克
燕麦粉(燕麦粉)6克
1级小麦粉1.5克
小麦面粉二年级1.8克
面粉1.3克
面粉壁纸2.2克
黑麦粉1.7克
黑麦面粉全麦1.9克
黑麦面粉1.4克
米粉0.6克
鹰嘴豆4.3克
燕麦(谷物)6.2克
燕麦麸7克
麦麸3.8克
小麦(谷物,软品种)2.2克
小麦(谷物,硬质)2.5克
大米(谷物)2.6克
黑麦(谷物)2.2克
大豆(谷物)17.3克
豆类(谷物)2克
豆类(豆类)0.3克
燕麦片“大力神”6.2克
小扁豆(谷物)1.5克
大麦(谷物)2.4克

水果,蔬菜,干果中的脂肪含量:

产品名称100克脂肪含量
0.1克
鳄梨14.6克
十五0.5克
0.1克
菠萝0.2克
橘色0.2克
西瓜0.1克
罗勒(绿色)0.6克
茄子0.1克
香蕉0.5克
酸果蔓0.5克
大头菜0.1克
葡萄0.6克
樱桃0.2克
蓝莓0.5克
石榴石0.6克
葡萄柚0.2克
0.3克
梨干0.6克
榴莲5.3克
0.3克
黑莓0.5克
草莓0.4克
葡萄干0.5克
姜根)0.8克
新鲜的无花果0.2克
无花果干0.8克
夏南瓜0.3克
甘蓝/卷心菜0.1克
西兰花/西兰苔0.4克
球芽甘蓝0.3克
苤兰0.1克
白菜红0.2克
甘蓝/卷心菜0.2克
皱叶甘蓝0.1克
菜花0.3克
土豆0.4克
奇异果0.4克
香菜(绿色)0.5克
酸果蔓0.2克
水芹(绿色)0.7克
醋栗0.2克
杏干0.3克
柠檬0.1克
蒲公英叶子(绿色)0.7克
葱(笔)0.1克
0.2克
洋葱0.2克
覆盆子0.5克
芒果0.4克
华语0.2克
胡萝卜0.1克
云莓0.9克
紫菜0.2克
油桃0.3克
沙棘5.4克
黄瓜0.1克
番木瓜0.3克
蕨类0.4克
防风草(根)0.5克
甜椒(保加利亚)0.1克
0.1克
桃干0.4克
欧芹(绿色)0.4克
香菜(根)0.6克
番茄(番茄)0.2克
大黄(绿色)0.1克
萝卜0.1克
黑萝卜0.2克
萝卜0.1克
罗文红0.2克
阿尼亚0.2克
生菜(绿色)0.2克
甜菜0.1克
芹菜(绿色)0.1克
芹菜根)0.3克
排油0.3克
白葡萄干0.2克
红醋栗0.2克
黑加仑子0.4克
芦笋(绿色)0.1克
菊芋0.1克
南瓜0.1克
莳萝(绿色)0.5克
杏子0.4克
费约阿0.4克
重要日期0.5克
辣根(根)0.4克
柿子0.4克
樱桃0.4克
蓝莓0.6克
梅干0.7克
大蒜0.5克
荆棘0.7克
菠菜(绿色)0.3克
栗色(绿色)0.3克
苹果0.4克
苹果干0.1克

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