奶酪的热量含量（表）

卡路里含量

奶酪的名字卡路里

（大卡）

蛋白质

（克）

脂肪

（克）

碳水化合物

（克）

起司26222.119.20.4
奶酪“ Adygeysky”26419.819.81.5
奶酪“ Gollandskiy” 45％35026.326.60
奶酪“卡门培尔奶酪”32415.328.80.1
帕尔马干酪39235.725.80.8
奶酪“ Poshehonsky” 45％3442626.10
奶酪“羊乳干酪” 50％33520.527.50
奶酪“俄罗斯” 50％36423.229.50
奶酪“ Suluguni”28620.5220.4
羊奶酪26414.221.34.1
芝士切达干酪50％38023.530.80
瑞士奶酪50％39124.631.60
豪达奶酪35624.927.42.2
低脂奶酪86180.61.5
奶酪“香肠”27521.219.43.7
奶酪“俄罗斯”30020.5232.5

在下表中，突出显示的值超过了维生素（矿物质）的每日平均摄入量。 下划线 突出显示的值介于每日维生素（矿物质）的50％到100％之间。

奶酪中的矿物质含量：

奶酪的名字钾钙镁磷钠铁
起司95毫克630毫克24毫克375毫克1200毫克0.7μg
奶酪“ Adygeysky”70毫克520毫克25毫克360毫克470毫克0.6μg
奶酪“ Gollandskiy” 45％100毫克55毫克600毫克1100毫克0.7μg
奶酪“卡门培尔奶酪”75毫克510毫克15毫克390毫克800毫克0.3微克
帕尔马干酪92毫克44毫克694毫克1376毫克0.82μg
奶酪“ Poshehonsky” 45％95毫克45毫克640毫克860毫克1μg
奶酪“羊乳干酪” 50％110毫克740毫克40毫克410毫克1300毫克1μg
奶酪“俄罗斯” 50％88毫克880毫克35毫克500毫克810毫克1μg
奶酪“ Suluguni”100毫克650毫克35毫克420毫克1050毫克0.6μg
羊奶酪62毫克493毫克19毫克337毫克917毫克0.65μg
芝士切达干酪50％116毫克54毫克545毫克850毫克1μg
瑞士奶酪50％100毫克930毫克45毫克650毫克750毫克0.8μg
豪达奶酪121毫克700毫克29毫克546毫克819毫克0.24μg
低脂奶酪112毫克166毫克23毫克234毫克41毫克0.3微克
奶酪“香肠”192毫克630毫克30毫克700毫克1290毫克0.9μg
奶酪“俄罗斯”200毫克700毫克33毫克700毫克1050毫克0.8μg

奶酪中的维生素含量：

奶酪的名字维生素A维生素B1维生素B2维生素C维生素E维生素PP
起司180微克0.04毫克0.12毫克1毫克0.3毫克5毫克
奶酪“ Adygeysky”222微克0.04毫克0.3毫克0.2毫克0.3毫克5.7毫克
奶酪“ Gollandskiy” 45％238μg0.03毫克0.38毫克0.7毫克0.4毫克6.8毫克
奶酪“卡门培尔奶酪”303μg0.05毫克0.42毫克0.4毫克0.3毫克5.6毫克
帕尔马干酪207μg0.04毫克0.33毫克0毫克0.2毫克5.6毫克
奶酪“ Poshehonsky” 45％258μg0.03毫克0.3毫克0.8毫克0.5毫克6.7毫克
奶酪“羊乳干酪” 50％278μg0.03毫克0.4毫克0.6毫克0.4毫克5.7毫克
奶酪“俄罗斯” 50％288μg0.04毫克0.3毫克0.7毫克0.5毫克6.1毫克
奶酪“ Suluguni”128μg0.06毫克0.5毫克0.7毫克0.3毫克5.5毫克
羊奶酪125微克0.15毫克0.84毫克0毫克0.18毫克5.7毫克
芝士切达干酪50％277微克0.05毫克0.38毫克0.7毫克0.6毫克6.1毫克
瑞士奶酪50％300微克0.05毫克0.5毫克0.6毫克0.6毫克6.5毫克
豪达奶酪165微克0.03毫克0.33毫克0毫克0.24毫克5.1毫克
低脂奶酪0微克0.04毫克0.3毫克0.5毫克0毫克3.4毫克
奶酪“香肠”150微克0.04毫克0.35毫克0.7毫克0.4毫克6毫克
奶酪“俄罗斯”163μg0.02毫克0.39毫克0.6毫克0.4毫克5.7毫克

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