海藻对人体的好处和危害

羽衣甘蓝海带又称海带，在世界许多沿海国家都很受欢迎，因为它是最有价值的食品。 关于海藻的好处和危险，以及它不仅用于食品而且用于医疗目的的可取性，存在着巨大的争论。

海带在鄂霍次克海、白海、喀拉海和日本海开采，其使用始于古代中国，产品甚至以国家费用运送到该国最偏远的村庄。 当局花钱为民众提供这种白菜也并非白费，因为正是因为海藻，中国人以长寿和晚年健康着称。

今天，海带被用来制作汤和沙拉，作为一种维生素补充剂，它既可以腌制也可以生吃。 在它的帮助下，您可以显着改善您的健康，因为在海洋的成分中，与普通卷心菜不同，它含有两倍的磷和十倍的镁、钠和铁。 但这真的是无害的吗？

海甘蓝的好处

• 有助于预防甲状腺疾病……海藻是为数不多的膳食碘来源之一，对维持正常的甲状腺功能至关重要。 海带成分中大量碘的存在（每 250 克产品含 100 微克）使其对预防地方性甲状腺肿、克汀病和甲状腺功能减退症特别有用；
• 使素食者和生食者免于维生素缺乏症... 海藻的成分富含维生素 B12，可补充上述人群的身体，这些人群经常因缺乏维生素 B12 而导致神经系统和肝脏功能受损。 值得注意的是，肝脏问题往往伴随着严重的中毒，这就是为什么补充维生素 BXNUMX 非常重要的原因，除了海带外，任何植物都不会产生维生素 BXNUMX。
• 保护胃肠道… 富含海藻的纤维可激活肠道肌肉组织的功能，并清除放射性核素和有毒物质；
• 有通便作用… 因此，该产品推荐用于消化系统运动功能较弱和便秘；
• 支持心脏的正常功能并强化血管……海带含有丰富的钾，正如您所知，碘，它们共同确保心血管系统的充分运作并保护其免受许多相关疾病的侵害，例如心脏缺血、高血压、心律失常等；
• 改善血液成分和生产… 由于铁、钴、纤维和维生素 PP，经常食用海藻有助于去除血液中的有害胆固醇并使血红蛋白水平正常化。 该产品中含有的胆固醇拮抗剂可防止该物质在血液中积聚并超过最佳水平，因此服用海带有助于防止动脉粥样硬化的发展。 “海参”的更多有用成分使血液凝固正常化，防止血栓的形成；
• 清洁身体... 通过在您的日常饮食中加入海带，您可以通过生物活性物质海藻酸盐清除体内的毒素、重金属盐和化学物质。 由于其清洁特性，建议大型工业城市和大都市地区的居民以及计划怀孕的女性食用海藻。 它在怀孕期间也很有用，因为在此期间，它可以为虚弱的女性身体提供重要的维生素和矿物质，并含有对胎儿非常有用的叶酸。 此外，藻酸盐不仅可以中和体内有害物质，还可以预防癌症的发展并增强免疫系统，其成分中的抗坏血酸含量不亚于柑橘类水果。 众所周知，亚洲女性患乳腺癌的几率远低于其他大陆的居民；
• 每天50克海带帮助你减肥... 每天摄入海藻会对您的体重造成三重打击：它可以清除体内多余的水分，激活新陈代谢并清除消化后肠道中的“废物”，对受体所在的壁产生轻微的刺激作用. 值得注意的是海藻的能量值，它对减肥很有效——100 克的产品含有 350 卡路里的热量，同时只有 0,5 克的脂肪；
• 延缓衰老过程，对皮肤状态有很好的效果...海藻具有伤口愈合特性，可加速烧伤、化脓性伤口和营养性溃疡的愈合。 因此，它包含在许多香膏和软膏中。 干燥和压榨的海带有效地用于各种使身体恢复活力的膳食补充剂——产品中含有维生素 A、C 和 E。 海带还被用于美容领域，因为它含有丰富的维生素 PP 和 B6，可以滋润和调理皮肤，强化发根和指甲。 在海藻包裹的帮助下，您可以摆脱脂肪团。 热敷将有助于使皮肤更紧致，去除妊娠纹，清除毛孔中的毒素，并加速皮下组织中脂肪的分解。 反过来，冷敷对腿部水肿、疲劳和沉重以及静脉曲张的新陈代谢有很大的影响；
• 加强神经系统... B 族维生素、维生素 PP 以及镁可保护人免受压力、抑郁和其他神经紊乱，缓解慢性疲劳综合症、失眠和情绪压力背景下的经常性头痛，为身体提供能量，提高其效率和体力耐力;
• 改善肌肉骨骼系统的状况... 钙、镁和磷可强化骨骼和牙齿，有助于预防骨质疏松症、风湿病和其他关节和脊柱问题，而维生素 D（也是海参的一部分）反过来又可以提高这些微量元素的吸收；
• 支持正常的水盐代谢、水和酸碱平衡……这是由钠、钾和氯等元素提供的；
• 海藻加速上呼吸道疾病患者康复的能力是众所周知的。… 对于呼吸系统疾病，用干海带冲洗浸液有助于缓解疼痛和炎症；
• 海带棒被妇科医生用来扩张子宫颈以进行检查或分娩前。

海藻的危害

服用海藻时应极其谨慎，因为尽管海藻有巨大的好处，但如果滥用，海藻会恶化人类健康并加剧某些疾病的进程。

• 不仅能吸收有用物质，还能吸收有害物质...如果您决定将海带用于药用，您需要向卖家询问其生长和生长的环境条件。 问题是，海藻除了含有宝贵的微量元素外，还能吸收毒素；
• 可能引起过敏反应……海藻可以以各种形式烹制：干的、腌的等等。 因此，营养师建议开始谨慎使用本品，从小剂量开始，逐渐增加，尤其是过敏患者；
• 对甲状腺功能亢进症和对碘高度敏感的人是危险的……这是由于藻类中碘含量高；
• 有许多禁忌症……所以，肾病、肾炎、肺结核、痔疮、慢性鼻炎、疖病、荨麻疹和痤疮患者不建议使用海藻。

海藻的好处和危害是非常有争议的。 事实是，部分缺乏有用特性的海带经常在商店货架上出售，尤其是作为各种沙拉的一部分。 最好购买从北纬地区带来的干海藻。 医生们经常说，从南海底部收获的藻类所含的碘和其他对人类健康至关重要的物质含量不足。

海藻的营养价值和化学成分

关于海藻的好处和危害的视频