Santoña 市政府将在接下来的 1 月 2 日、3 日、4 日和 XNUMX 日举行新一届坎塔布连鳀鱼和罐头展览会，届时将有最优秀的珍贵鱼类生产商参加。
其中 XNUMX 人将宣传女性形象将在其中扮演特殊角色的活动。
在“女性化和多元化”的座右铭下，将举行不同的活动、示威、参观等，以向将坎塔布连美食提升到今天所占据的特权地位的女性致敬。
该活动被定义为渔业部门的节日，其目的不仅是有趣，而且旨在振兴所有相关的生产部门以及与之相伴的辅助行业。
他的首要目的是传播凤尾鱼的重要性，并在这些假期期间将市政当局置于关注的中心。
在其活动计划的细节中，它寻求通过与知名厨师一起举办的研讨会和课程来促进具有这种标志性产品的烹饪创作，受邀将凤尾鱼放在应有的位置。
在这个场合，吉尔达的女性形象被提升到祭坛上，作为活动的动态元素。
在今年的展会上，“凤尾鱼女士”品牌已经建立，为此命名了三位厨师：
- Macarena de Castro，马略卡岛和巴利阿里群岛的新人物。
- 阿利坎特 Monastrell 餐厅的老板兼厨师 María José San Román。
- Zuriñe García，来自Galdácano 的Biscayan 餐厅Andra Mari。
不同的活动将于 1 月 XNUMX 日在位于圣安东尼奥广场的露天市场内的上述 Santoña 镇开始。
这些活动将在 Cofradía de la Anchoa 的参与下完成，该 Cofradía de la Anchoa 将于周六在 Liceo 赌场庆祝其 Grand Cabildo，它将与不同的参与兄弟会一起进行纪念游行作为高潮。
正如畜牧、渔业和农村发展部长布兰卡·马丁内斯 (Blanca Martínez) 所宣布的那样，促进博览会对于渔业部门非常重要，
坎塔布里亚希望并确认今年的博览会将是一次特别的活动，在它看来，坎塔布里亚有很多值得庆祝的事情。