瑞士甜菜：所有营养价值

瑞士甜菜：矿物质的鸡尾酒

甜菜属于藜科，其中还包括甜菜和菠菜。 甜菜热量极低（20 大卡/100 克），是矿物质含量最高的蔬菜之一。 它含有大量的钙、钾、磷和钠，还有维生素。 它的纤维有助于调节运输。

准备甜菜的专业技巧

保护 ：瑞士甜菜可以成捆存放在冰箱底部。 冷冻排骨：将它们切成段，然后将它们浸入沸水中 2 分钟。

考前准备 : 清洗并沥干甜菜。 把肋骨切成段，去掉它们的细丝部分，然后把叶子切成碎片。

烘烤 ：排骨，高压锅10分钟（叶子5分钟）。 您可以在平底锅（如菠菜）中煮叶子，或将它们放入装有少量水和一小块黄油的容器中，然后将它们放入微波炉中 5 分钟。

将甜菜煮熟的神奇联想

我们可以在锅里煎 淋上一点橄榄油。 煮熟后，他们还可以用切碎的洋葱装饰煎蛋卷。 他们也是意大利卷或蔬菜馅料的盟友。

一旦在水或蒸汽中煮熟, 排骨是用基于液体奶油、牛奶、鸡蛋、盐、胡椒、肉豆蔻的设备在焗烤中烹制的。 撒上格鲁耶尔干酪并在 180°C 下烘烤。

捣碎 ：排骨切段去皮后，和小土豆一起蒸。 只需用少许鲜奶油将其全部磨碎即可。 全家人都会喜欢的！