里亚多夫科夫家族的物种种类繁多。 如果您具备区分可食用和有毒物种的必要知识，那么您将能够在森林中获得丰收。 可食用类型的子实体可以新鲜食用，也可以在冬季干燥或冷冻。 行做极好的小吃和准备工作，腌制和盐渍蘑菇尤其受重视。
然而，在可食用和美味的行列中，有一些有毒物种会导致食物中毒，并对健康造成重大危害。 这些代表之一是指向行或鼠标行。 在这方面，每个采蘑菇的人都必须遵守采蘑菇的规则，以及仔细研究如何区分老鼠行和其他食用行。
“安静狩猎”的粉丝保证，在某些国家被认为有毒的某些行在我们国家是有条件可食用的，可以食用。 但是，这绝不适用于有毒的尖排。 下面是一张尖排的照片，清楚地显示了这种蘑菇的外观和生长方式。
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平时 尖排 （三色口蘑） 也称为鼠标行、锐利行或条纹行。 这些名称不仅给出了外观的概念，还给出了气味和味道的概念。 在一些参考书中，它被称为不可食用的蘑菇，具有强烈的苦味，即使长时间浸泡和煮沸也不会消失。
为形成菌根，鼠行选择松树、云杉、落叶松等树种。 也许这就是为什么这种有毒物种不仅在我国，而且在欧洲和北美都可以在温带气候纬度的针叶林和混交林中找到的原因。 行在潮湿的酸性土壤上成群或成行生长。 几乎整个秋天都发生结果，直到第一次霜冻。
以下是条纹行的照片以供审核：
如您所见，这种蘑菇类似于可食用的灰色行。 两个物种的结果活跃期同时发生。 因此，为了不混淆它们并正确区分它们，您需要了解每个代表的外观的主要特征。
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行尖（（Tricholoma virgatum）：描述和分布
我们建议您熟悉尖排蘑菇的描述和照片，以便您有机会区分有毒物种和食用灰排。
拉丁名字： 维尔氏口蘑。
家庭： 普通（口蘑科）。
别名： 鼠标行，条纹行。
帽子： 直径从 4 厘米到 8 厘米不等，有时是 10 厘米。 鼠排蘑菇的照片显示，帽子的形状是钟形的。 在更成熟的年龄，它变成驼峰状凸的。 颜色呈灰灰色，中央部分颜色较深，中间呈圆锥形，边缘有条纹。
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腿： 直径从 0,5 厘米到 2，有时可达 2,5 厘米。 条纹或尖头排腿的长度为 5 至 8 厘米。 形状为圆柱形，基部稍加厚。 颜色为白色或灰色，有清晰可见的纵向条纹。
纸浆： 在年轻时，柔软，呈灰白色。 然后它变成白色，有苦味和难闻的面粉气味。
记录： 宽，频繁，深凹，用牙齿附着在茎上。 它们是白色或灰色的，成年后变成灰色。 白色孢子粉，孢子宽而长圆形。
应用： 尖毒排由于其苦味和对人体有害的化学物质，不用于烹饪。
差： 生长在与可食用的灰色行相同的地区——潮湿的落叶和针叶林。 收获季节从九月开始，以第一次霜冻结束。
相同点和不同点： 尖排伪装成食用菌——灰色排，或土灰色。
灰排和鼠标排的区别（附图）
从上面的照片来看，灰排菇不仅在外观上，而且在味道和气味上都与鼠菇不同。 排灰属于第4类，是一种食用菌。 它的盖子呈深灰色，果肉颜色相同，略带粉味。 旧标本会腐烂，外观不美观。
看完这篇文章中关于老鼠或尖排的描述和照片，你就可以去森林里采蘑菇了。 但是，即使有知识，也必须小心采摘蘑菇，以免将这种有毒的蘑菇带回家。
但是，如果由于缺乏经验，您准备了一个尖排并尝试了它，开始出现什么症状？ 值得注意的是，这类毒素不仅会导致消化系统中毒，还会影响其他器官。 如果您不及时向受害者提供帮助，可能会发生无法挽回的事情。
大约 40 分钟后，或者可能在食用后 2-5 小时（取决于吃的尖排的数量），中毒的最初迹象开始出现：恶心、呕吐、腹泻、严重腹痛、血压降低和心血管系统破坏. 一旦出现第一个症状，立即呼叫救护车，同时冲洗胃。