原料土豆饼和干酪
| 土豆 | 500.0（克） |
| 低脂干酪 0,6% | 400.0（克） |
| 黄油 | 40.0（克） |
| 鸡蛋 | 2.0（个） |
| 柠檬皮 | 2.0（汤匙） |
| 香兰素 | 0.5（茶匙） |
| 苏打 | 0.5（茶匙） |
| 糖 | 150.0（克） |
| 蜂蜜 | 100.0（克） |
制备方法
将黄油、糖和蛋黄研磨成泡沫，然后加入捣碎的干酪、柠檬皮、香草糖、磨碎的土豆、苏打水，最后加入生白。 它以润滑良好的形式烘烤。 多少小时后，蛋糕被切开并涂上果酱或蜂蜜。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 169千卡 | 1684千卡 | 10% | 5.9% | 996克 |
| 蛋白质 | 9.1克 | 76克 | 12% | 7.1% | 835克 |
| 脂肪 | 3.9克 | 56克 | 7% | 4.1% | 1436克 |
| 碳水化合物 | 25.9克 | 219克 | 11.8% | 7% | 846克 |
| 有机酸 | 0.6克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 0.4克 | 20克 | 2% | 1.2% | 5000克 |
| 水 | 55.1克 | 2273克 | 2.4% | 1.4% | 4125克 |
| 灰色 | 0.9克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 70μg | 900μg | 7.8% | 4.6% | 1286克 |
| 视黄醇 | 0.07毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.06毫克 | 1.5毫克 | 4% | 2.4% | 2500克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 5.6% | 3.3% | 1800克 |
| 维生素B4，胆碱 | 17.5毫克 | 500毫克 | 3.5% | 2.1% | 2857克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.3毫克 | 5毫克 | 6% | 3.6% | 1667克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.2毫克 | 2毫克 | 10% | 5.9% | 1000克 |
| 维生素B9，叶酸 | 18.1μg | 400μg | 4.5% | 2.7% | 2210克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.5μg | 3μg | 16.7% | 9.9% | 600克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 7.7毫克 | 90毫克 | 8.6% | 5.1% | 1169克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.2μg | 10μg | 2% | 1.2% | 5000克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.3毫克 | 15毫克 | 2% | 1.2% | 5000克 |
| 维生素H，生物素 | 4μg | 50μg | 8% | 4.7% | 1250克 |
| 维生素PP，无 | 2.1106毫克 | 20毫克 | 10.6% | 6.3% | 948克 |
| 烟酸 | 0.6毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 231.4毫克 | 2500毫克 | 9.3% | 5.5% | 1080克 |
| 钙，钙 | 50.8毫克 | 1000毫克 | 5.1% | 3% | 1969克 |
| 镁，镁 | 16.7毫克 | 400毫克 | 4.2% | 2.5% | 2395克 |
| 钠钠 | 28.6毫克 | 1300毫克 | 2.2% | 1.3% | 4545克 |
| 硫S | 22.4毫克 | 1000毫克 | 2.2% | 1.3% | 4464克 |
| 磷P | 98.2毫克 | 800毫克 | 12.3% | 7.3% | 815克 |
| 氯，氯 | 69.5毫克 | 2300毫克 | 3% | 1.8% | 3309克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 263.2μg | ~ | |||
| 玻尔 | 40.6μg | ~ | |||
| 钒V | 45.6μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 0.7毫克 | 18毫克 | 3.9% | 2.3% | 2571克 |
| 碘我 | 3.1μg | 150μg | 2.1% | 1.2% | 4839克 |
| 钴 | 2.9μg | 10μg | 29% | 17.2% | 345克 |
| 锂锂 | 23.6μg | ~ | |||
| 锰，锰 | 0.0609毫克 | 2毫克 | 3% | 1.8% | 3284克 |
| 铜，铜 | 81.5μg | 1000μg | 8.2% | 4.9% | 1227克 |
| 钼，钼。 | 5.5μg | 70μg | 7.9% | 4.7% | 1273克 |
| 镍镍 | 1.5μg | ~ | |||
| ，Rb | 153μg | ~ | |||
| 硒 | 10.2μg | 55μg | 18.5% | 10.9% | 539克 |
| 氟F | 32.7μg | 4000μg | 0.8% | 0.5% | 12232克 |
| 铬，铬 | 3.3μg | 50μg | 6.6% | 3.9% | 1515克 |
| 锌，锌 | 0.3263毫克 | 12毫克 | 2.7% | 1.6% | 3678克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 5.1克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 7.9克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 40.3毫克 | 最大300毫克 |
能量值为169 kcal。
马铃薯蛋糕和干酪 富含维生素和矿物质，例如：维生素B12 – 16,7％，磷– 12,3％，钴– 29％，硒– 18,5％
- 维生素B12 在氨基酸的代谢和转化中起重要作用。 叶酸和维生素B12是相互关联的维生素，并参与血液形成。 缺乏维生素B12会导致部分或继发性叶酸缺乏症以及贫血，白细胞减少症，血小板减少症。
- 磷 参与许多生理过程，包括能量代谢，调节酸碱平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食，贫血，病。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
- 硒 –人体抗氧化防御系统的重要元素，具有免疫调节作用，参与甲状腺激素作用的调节。 缺乏会导致Kashin-Beck病（关节，脊柱和四肢多处畸形的骨关节炎），Keshan病（地方性心肌病），遗传性血栓形成。
食谱成分的热量和化学成分土豆饼和干酪每100克
- 77千卡
- 110千卡
- 661千卡
- 157千卡
- 47千卡
- 0千卡
- 0千卡
- 399千卡
- 328千卡
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