材料南瓜饼
| 优质小麦粉 | 1.3（玻璃杯） |
| 黄油 | 6.0（汤匙） |
| 糖 | 5.0（汤匙） |
| 南瓜 | 1000.0（克） |
| 鸡蛋 | 2.0（个） |
| 奶牛 | 4.0（汤匙） |
| 柠檬 | 0.5（个） |
| 食盐 | 6.0（克） |
制备方法
将牛奶和糖混合，加入面粉，盐。 把面团擀开，放在阴凉的地方一个小时。 将南瓜切成薄片，在烤箱中用小火烘烤 1 小时。 软化后，过筛（大约得到 1 杯），与糖、干邑白兰地、蛋黄、牛奶和香料混合。 打蛋白，小心地加入南瓜块。 把面团擀开，在上面放一个蛋糕模具，把边缘抬高，倒入馅料。 烤10分钟。 在高温下，然后 30 分钟。 一般。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 212.5千卡 | 1684千卡 | 12.6% | 5.9% | 792克 |
| 蛋白质 | 2.6克 | 76克 | 3.4% | 1.6% | 2923克 |
| 脂肪 | 14.5克 | 56克 | 25.9% | 12.2% | 386克 |
| 碳水化合物 | 19克 | 219克 | 8.7% | 4.1% | 1153克 |
| 有机酸 | 16克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 1.5克 | 20克 | 7.5% | 3.5% | 1333克 |
| 水 | 58.4克 | 2273克 | 2.6% | 1.2% | 3892克 |
| 灰色 | 0.5克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 800μg | 900μg | 88.9% | 41.8% | 113克 |
| 视黄醇 | 0.8毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.04毫克 | 1.5毫克 | 2.7% | 1.3% | 3750克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.09毫克 | 1.8毫克 | 5% | 2.4% | 2000克 |
| 维生素B4，胆碱 | 21.2毫克 | 500毫克 | 4.2% | 2% | 2358克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.3毫克 | 5毫克 | 6% | 2.8% | 1667克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.09毫克 | 2毫克 | 4.5% | 2.1% | 2222克 |
| 维生素B9，叶酸 | 9.7μg | 400μg | 2.4% | 1.1% | 4124克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.05μg | 3μg | 1.7% | 0.8% | 6000克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 2.8毫克 | 90毫克 | 3.1% | 1.5% | 3214克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.2μg | 10μg | 2% | 0.9% | 5000克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.8毫克 | 15毫克 | 5.3% | 2.5% | 1875克 |
| 维生素H，生物素 | 1.5μg | 50μg | 3% | 1.4% | 3333克 |
| 维生素PP，无 | 0.8316毫克 | 20毫克 | 4.2% | 2% | 2405克 |
| 烟酸 | 0.4毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 117.7毫克 | 2500毫克 | 4.7% | 2.2% | 2124克 |
| 钙，钙 | 25.5毫克 | 1000毫克 | 2.6% | 1.2% | 3922克 |
| 硅，硅 | 0.5毫克 | 30毫克 | 1.7% | 0.8% | 6000克 |
| 镁，镁 | 9.2毫克 | 400毫克 | 2.3% | 1.1% | 4348克 |
| 钠钠 | 15.6毫克 | 1300毫克 | 1.2% | 0.6% | 8333克 |
| 硫S | 27.5毫克 | 1000毫克 | 2.8% | 1.3% | 3636克 |
| 磷P | 38.7毫克 | 800毫克 | 4.8% | 2.3% | 2067克 |
| 氯，氯 | 269.8毫克 | 2300毫克 | 11.7% | 5.5% | 852克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 122.2μg | ~ | |||
| 玻尔 | 6.4μg | ~ | |||
| 钒V | 10.3μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 0.5毫克 | 18毫克 | 2.8% | 1.3% | 3600克 |
| 碘我 | 2.1μg | 150μg | 1.4% | 0.7% | 7143克 |
| 钴 | 1.3μg | 10μg | 13% | 6.1% | 769克 |
| 锰，锰 | 0.0852毫克 | 2毫克 | 4.3% | 2% | 2347克 |
| 铜，铜 | 95.1μg | 1000μg | 9.5% | 4.5% | 1052克 |
| 钼，钼。 | 2.5μg | 70μg | 3.6% | 1.7% | 2800克 |
| 镍镍 | 0.3μg | ~ | |||
| 锡奥洛沃 | 1.2μg | ~ | |||
| 硒 | 0.8μg | 55μg | 1.5% | 0.7% | 6875克 |
| 锶锶 | 0.8μg | ~ | |||
| 泰坦，你 | 1.3μg | ~ | |||
| 氟F | 42.1μg | 4000μg | 1.1% | 0.5% | 9501克 |
| 铬，铬 | 0.6μg | 50μg | 1.2% | 0.6% | 8333克 |
| 锌，锌 | 0.2809毫克 | 12毫克 | 2.3% | 1.1% | 4272克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 7.8克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 2克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 31.9毫克 | 最大300毫克 |
能量值为212,5 kcal。
南瓜蛋糕 富含维生素和矿物质，例如：维生素A – 88,9％，氯– 11,7％，钴– 13％
- 维生素A 负责正常发育，生殖功能，皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 氯 在体内形成和分泌盐酸所必需的。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
食谱成分的卡路里含量和化学成分南瓜饼 100 克
- 334千卡
- 661千卡
- 399千卡
- 22千卡
- 157千卡
- 60千卡
- 34千卡
- 0千卡
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