配料黄油和硬鸡蛋酱
| 黄油 | 50.0（克） |
| 鸡蛋 | 1.0（个） |
| 柠檬汁 | 1.0（汤匙） |
| 香菜 | 1.0（茶匙） |
| 食盐 | 3.0（克） |
制备方法
将煮熟的鸡蛋去皮切碎。 将欧芹切碎。 融化黄油，加入准备好的食物，将所有食物加热，加入柠檬汁和盐。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 376.4千卡 | 1684千卡 | 22.4% | 6% | 447克 |
| 蛋白质 | 4.9克 | 76克 | 6.4% | 1.7% | 1551克 |
| 脂肪 | 39克 | 56克 | 69.6% | 18.5% | 144克 |
| 碳水化合物 | 1.4克 | 219克 | 0.6% | 0.2% | 15643克 |
| 有机酸 | 99.2克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 2.7克 | 20克 | 13.5% | 3.6% | 741克 |
| 水 | 29.7克 | 2273克 | 1.3% | 0.3% | 7653克 |
| 灰色 | 0.6克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 600μg | 900μg | 66.7% | 17.7% | 150克 |
| 视黄醇 | 0.6毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.03毫克 | 1.5毫克 | 2% | 0.5% | 5000克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.2毫克 | 1.8毫克 | 11.1% | 2.9% | 900克 |
| 维生素B4，胆碱 | 86.8毫克 | 500毫克 | 17.4% | 4.6% | 576克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.5毫克 | 5毫克 | 10% | 2.7% | 1000克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.07毫克 | 2毫克 | 3.5% | 0.9% | 2857克 |
| 维生素B9，叶酸 | 9.1μg | 400μg | 2.3% | 0.6% | 4396克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.2μg | 3μg | 6.7% | 1.8% | 1500克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 13.3毫克 | 90毫克 | 14.8% | 3.9% | 677克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.8μg | 10μg | 8% | 2.1% | 1250克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 1.8毫克 | 15毫克 | 12% | 3.2% | 833克 |
| 维生素H，生物素 | 7μg | 50μg | 14% | 3.7% | 714克 |
| 维生素PP，无 | 1.0134毫克 | 20毫克 | 5.1% | 1.4% | 1974克 |
| 烟酸 | 0.2毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 118.7毫克 | 2500毫克 | 4.7% | 1.2% | 2106克 |
| 钙，钙 | 51.4毫克 | 1000毫克 | 5.1% | 1.4% | 1946克 |
| 镁，镁 | 10.3毫克 | 400毫克 | 2.6% | 0.7% | 3883克 |
| 钠钠 | 62.1毫克 | 1300毫克 | 4.8% | 1.3% | 2093克 |
| 硫S | 67毫克 | 1000毫克 | 6.7% | 1.8% | 1493克 |
| 磷P | 82.4毫克 | 800毫克 | 10.3% | 2.7% | 971克 |
| 氯，氯 | 1584.2毫克 | 2300毫克 | 68.9% | 18.3% | 145克 |
| 微量元素 | |||||
| 玻尔 | 26.9μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 1.2毫克 | 18毫克 | 6.7% | 1.8% | 1500克 |
| 碘我 | 6.9μg | 150μg | 4.6% | 1.2% | 2174克 |
| 钴 | 3.8μg | 10μg | 38% | 10.1% | 263克 |
| 锰，锰 | 0.0234毫克 | 2毫克 | 1.2% | 0.3% | 8547克 |
| 铜，铜 | 73.6μg | 1000μg | 7.4% | 2% | 1359克 |
| 钼，钼。 | 5μg | 70μg | 7.1% | 1.9% | 1400克 |
| 氟F | 20.6μg | 4000μg | 0.5% | 0.1% | 19417克 |
| 铬，铬 | 1.4μg | 50μg | 2.8% | 0.7% | 3571克 |
| 锌，锌 | 0.4611毫克 | 12毫克 | 3.8% | 1% | 2602克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 0.06克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 0.5克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 187.2毫克 | 最大300毫克 |
能量值为376,4 kcal。
黄油和煮鸡蛋酱 富含维生素和矿物质，例如：维生素A – 66,7％，维生素B2 – 11,1％，胆碱– 17,4％，维生素C – 14,8％，维生素E – 12％，维生素H – 14％ ，氯– 68,9％，钴– 38％
- 维生素A 负责正常发育，生殖功能，皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 维生素B2 参与氧化还原反应，增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤，粘膜，光线和暮光视力受损。
- 混合 卵磷脂是卵磷脂的一部分，在肝脏中磷脂的合成和代谢中发挥作用，是游离甲基的来源，充当促脂因子。
- 维生素C 参与氧化还原反应，免疫系统的功能，促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血，由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 维生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时，会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
- 维生素H 参与脂肪，糖原，氨基酸的代谢。 这种维生素的摄入不足会导致皮肤正常状态的破坏。
- 氯 在体内形成和分泌盐酸所必需的。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
食谱成分的热量含量和化学成分每100克黄油和煮鸡蛋中的酱汁
- 661千卡
- 157千卡
- 33千卡
- 49千卡
- 0千卡
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