配料蘑菇酱配番茄
| 蘑菇酱 | 875.0（克） |
| 番茄酱 | 140.0（克） |
| 人造奶油 | 14.0（克） |
制备方法
将番茄泥与脂肪一起炒熟，再加入现成的蘑菇酱。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 133.6千卡 | 1684千卡 | 7.9% | 5.9% | 1260克 |
| 蛋白质 | 2.8克 | 76克 | 3.7% | 2.8% | 2714克 |
| 脂肪 | 9.8克 | 56克 | 17.5% | 13.1% | 571克 |
| 碳水化合物 | 9.1克 | 219克 | 4.2% | 3.1% | 2407克 |
| 有机酸 | 0.5克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 2.2克 | 20克 | 11% | 8.2% | 909克 |
| 水 | 126.9克 | 2273克 | 5.6% | 4.2% | 1791克 |
| 灰色 | 1.2克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 60μg | 900μg | 6.7% | 5% | 1500克 |
| 视黄醇 | 0.06毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.05毫克 | 1.5毫克 | 3.3% | 2.5% | 3000克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 5.6% | 4.2% | 1800克 |
| 维生素B4，胆碱 | 2.2毫克 | 500毫克 | 0.4% | 0.3% | 22727克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.04毫克 | 5毫克 | 0.8% | 0.6% | 12500克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.05毫克 | 2毫克 | 2.5% | 1.9% | 4000克 |
| 维生素B9，叶酸 | 7.3μg | 400μg | 1.8% | 1.3% | 5479克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 10.7毫克 | 90毫克 | 11.9% | 8.9% | 841克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.006μg | 10μg | 0.1% | 0.1% | 166667克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 2.3毫克 | 15毫克 | 15.3% | 11.5% | 652克 |
| 维生素H，生物素 | 0.3μg | 50μg | 0.6% | 0.4% | 16667克 |
| 维生素PP，无 | 2.0648毫克 | 20毫克 | 10.3% | 7.7% | 969克 |
| 烟酸 | 1.6毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 338.1毫克 | 2500毫克 | 13.5% | 10.1% | 739克 |
| 钙，钙 | 19.6毫克 | 1000毫克 | 2% | 1.5% | 5102克 |
| 硅，硅 | 0.1毫克 | 30毫克 | 0.3% | 0.2% | 30000克 |
| 镁，镁 | 17.6毫克 | 400毫克 | 4.4% | 3.3% | 2273克 |
| 钠钠 | 19.8毫克 | 1300毫克 | 1.5% | 1.1% | 6566克 |
| 硫S | 24.2毫克 | 1000毫克 | 2.4% | 1.8% | 4132克 |
| 磷P | 56.8毫克 | 800毫克 | 7.1% | 5.3% | 1408克 |
| 氯，氯 | 14.1毫克 | 2300毫克 | 0.6% | 0.4% | 16312克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 171.8μg | ~ | |||
| 玻尔 | 68.1μg | ~ | |||
| 钒V | 3.3μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 0.9毫克 | 18毫克 | 5% | 3.7% | 2000克 |
| 碘我 | 1.1μg | 150μg | 0.7% | 0.5% | 13636克 |
| 钴 | 3.1μg | 10μg | 31% | 23.2% | 323克 |
| 锰，锰 | 0.0976毫克 | 2毫克 | 4.9% | 3.7% | 2049克 |
| 铜，铜 | 32.1μg | 1000μg | 3.2% | 2.4% | 3115克 |
| 钼，钼。 | 0.5μg | 70μg | 0.7% | 0.5% | 14000克 |
| 镍镍 | 1.1μg | ~ | |||
| 锡奥洛沃 | 0.2μg | ~ | |||
| ，Rb | 158.8μg | ~ | |||
| 硒 | 0.2μg | 55μg | 0.4% | 0.3% | 27500克 |
| 泰坦，你 | 0.4μg | ~ | |||
| 氟F | 11.1μg | 4000μg | 0.3% | 0.2% | 36036克 |
| 铬，铬 | 0.7μg | 50μg | 1.4% | 1% | 7143克 |
| 锌，锌 | 0.312毫克 | 12毫克 | 2.6% | 1.9% | 3846克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 2.7克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 6.1克 | 最多100г |
能量值为133,6 kcal。
番茄蘑菇酱 富含维生素和矿物质，例如：维生素C – 11,9％，维生素E – 15,3％，钾– 13,5％，钴– 31％
- 维生素C 参与氧化还原反应，免疫系统的功能，促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血，由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 维生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时，会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
- 钾 是主要的细胞内离子，参与水，酸和电解质平衡的调节，参与神经冲动，压力调节的过程。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
食谱成分的热量和化学成分番茄蘑菇酱PER 100 g
- 102千卡
- 743千卡
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