食材沙拉篮
点心的果子馅饼 | 50.0(克) |
首都沙拉 | 50.0(克) |
制备方法
烤篮或 volovany 装满了现成的沙拉(资本,家禽或肉类野味,热熏鱼或海鲜(螃蟹),鱼蛋),装饰着构成沙拉和香草的产品。
您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 327.9千卡 | 1684千卡 | 19.5% | 5.9% | 514克 |
蛋白质 | 10.8克 | 76克 | 14.2% | 4.3% | 704克 |
脂肪 | 21.9克 | 56克 | 39.1% | 11.9% | 256克 |
碳水化合物 | 23.2克 | 219克 | 10.6% | 3.2% | 944克 |
有机酸 | 19.7克 | ~ | |||
消化纤维 | 0.7克 | 20克 | 3.5% | 1.1% | 2857克 |
水 | 58.4克 | 2273克 | 2.6% | 0.8% | 3892克 |
灰色 | 1.3克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素A,稀土 | 100μg | 900μg | 11.1% | 3.4% | 900克 |
视黄醇 | 0.1毫克 | ~ | |||
维生素B1,硫胺素 | 0.08毫克 | 1.5毫克 | 5.3% | 1.6% | 1875克 |
维生素B2,核黄素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 5.6% | 1.7% | 1800克 |
维生素B4,胆碱 | 55.9毫克 | 500毫克 | 11.2% | 3.4% | 894克 |
维生素B5,泛酸 | 0.4毫克 | 5毫克 | 8% | 2.4% | 1250克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.2毫克 | 2毫克 | 10% | 3% | 1000克 |
维生素B9,叶酸 | 13.1μg | 400μg | 3.3% | 1% | 3053克 |
维生素B12,钴胺素 | 0.3μg | 3μg | 10% | 3% | 1000克 |
维生素C,抗坏血酸 | 1.9毫克 | 90毫克 | 2.1% | 0.6% | 4737克 |
维生素D,钙化醇 | 0.1μg | 10μg | 1% | 0.3% | 10000克 |
维生素E,α-生育酚,TE | 7.5毫克 | 15毫克 | 50% | 15.2% | 200克 |
维生素H,生物素 | 4μg | 50μg | 8% | 2.4% | 1250克 |
维生素PP,无 | 3.1928毫克 | 20毫克 | 16% | 4.9% | 626克 |
烟酸 | 1.4毫克 | ~ | |||
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 158.3毫克 | 2500毫克 | 6.3% | 1.9% | 1579克 |
钙,钙 | 42.5毫克 | 1000毫克 | 4.3% | 1.3% | 2353克 |
硅,硅 | 1.2毫克 | 30毫克 | 4% | 1.2% | 2500克 |
镁,镁 | 19.4毫克 | 400毫克 | 4.9% | 1.5% | 2062克 |
钠钠 | 134毫克 | 1300毫克 | 10.3% | 3.1% | 970克 |
硫S | 83.8毫克 | 1000毫克 | 8.4% | 2.6% | 1193克 |
磷P | 118.4毫克 | 800毫克 | 14.8% | 4.5% | 676克 |
氯,氯 | 350.4毫克 | 2300毫克 | 15.2% | 4.6% | 656克 |
微量元素 | |||||
铝,铝 | 381.2μg | ~ | |||
玻尔 | 19.8μg | ~ | |||
钒V | 40.4μg | ~ | |||
铁,铁 | 1.7毫克 | 18毫克 | 9.4% | 2.9% | 1059克 |
碘我 | 4.6μg | 150μg | 3.1% | 0.9% | 3261克 |
钴 | 4.2μg | 10μg | 42% | 12.8% | 238克 |
锂锂 | 5.3μg | ~ | |||
锰,锰 | 0.1985毫克 | 2毫克 | 9.9% | 3% | 1008克 |
铜,铜 | 73.5μg | 1000μg | 7.4% | 2.3% | 1361克 |
钼,钼。 | 6.7μg | 70μg | 9.6% | 2.9% | 1045克 |
镍镍 | 1.7μg | ~ | |||
锡奥洛沃 | 7.1μg | ~ | |||
,Rb | 30.5μg | ~ | |||
硒 | 2μg | 55μg | 3.6% | 1.1% | 2750克 |
锶锶 | 1.4μg | ~ | |||
泰坦,你 | 3.3μg | ~ | |||
氟F | 42.1μg | 4000μg | 1.1% | 0.3% | 9501克 |
铬,铬 | 3.9μg | 50μg | 7.8% | 2.4% | 1282克 |
锌,锌 | 0.9007毫克 | 12毫克 | 7.5% | 2.3% | 1332克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
淀粉和糊精 | 18.3克 | ~ | |||
单糖和二糖(糖) | 1.2克 | 最多100г | |||
甾醇 | |||||
胆固醇 | 60.6毫克 | 最大300毫克 |
能量值为327,9 kcal。
沙拉篮 富含维生素和矿物质,例如:维生素A – 11,1%,胆碱– 11,2%,维生素E – 50%,维生素PP – 16%,磷– 14,8%,氯– 15,2%,钴– 42%
- 维生素A 负责正常发育,生殖功能,皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 混合 卵磷脂是卵磷脂的一部分,在肝脏中磷脂的合成和代谢中发挥作用,是游离甲基的来源,充当促脂因子。
- 维生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时,会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
- 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤,胃肠道和神经系统的正常状态。
- 磷 参与许多生理过程,包括能量代谢,调节酸碱平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食,贫血,病。
- 氯 在体内形成和分泌盐酸所必需的。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
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