开心果：有益的特性。 视频

开心果热量高，脂肪油、蛋白质和碳水化合物含量高。 作为 100 克开心果的一部分，可以含有大约 50 克脂肪、20 克蛋白质、7 克碳水化合物和 9 克水。

这些坚果含有单宁，在医学上用作收敛剂，可加快烧伤、疮和口腔炎漱口水的愈合。 单宁还用于肠道疾病和结肠炎，治疗抑郁症和慢性疲劳，在感染性疾病后增强效力和增强免疫力。 有时用作重金属、糖苷和生物碱中毒的解毒剂。 在传统医学食谱中，开心果最常用于治疗肺结核、瘦弱或乳房疾病。

该树的果实每 3,8 克产品含有约 500 毫克锰、0,5 微克铜、6 毫克维生素 B10 和近 100 毫克维生素 PP。 开心果也是蛋白质、纤维、硫胺素和磷的良好来源，这使它们特别有益。 开心果还含有更多的抗氧化剂 - 叶黄素和 zaxanthine，它们对视力有积极影响。

这些坚果的好处是它们可以降低胆固醇水平和患心脏病的风险，它们可以治疗肥胖症，因为它们的脂肪由 90% 的有用成分组成，这些成分可以改善新陈代谢，对积极生活方式的人尤其有益。 一些医学研究还指出，开心果可以降低人体患恶性肿瘤的风险。