可以说，这场比赛是由格温妮丝·帕特洛（Gwyneth Paltrow）向全世界揭开的，她曾告诉过她决定用这种滋补饮料代替咖啡。 我们走了——火柴爱好者不再被视为宗派，用火柴粉酿造饮料，用于烹饪和美容行业。
抹茶，或称为抹茶，是一种由特制绿茶叶制成的粉末，冲泡成鲜绿色的饮料。 然而，他来自中国——自古以来就在那里为人所知——这场比赛已经失去了人气。 但在日本，恰恰相反，他坠入爱河，成为茶道不可或缺的一部分。 几年前，这场比赛被欧洲发现，现在 - 和乌克兰。
抹茶与其他绿茶有何不同
收获前20天将抹茶灌木放在阴凉处。 弱光会减缓叶片的生长，由于叶绿素和氨基酸含量较高，叶片会变暗。 这种生长过程产生了一种特殊的生化成分，赋予了抹茶多种营养成分。
有哪些品种
- 仪式…带有淡淡的鲜味，甜而细腻。 在佛教仪式中使用的正是这种品种。
- 高级版…口味浓郁，苦涩的品种。
- 烹饪…通常用于甜品和冰沙的品种，具有明亮，有些酸的味道。
比赛为什么有用？
1. 它是一种强大的抗氧化剂。 它的效果超过了所有公认的具有抗氧化特性的领先者（蓝莓、李子、黑莓、西兰花、卷心菜）。
2.激活大脑。 促进注意力的集中，信息感知的质量，注意力的集中，同时缓解神经紧张。
3.增加免疫力。 抹茶是一种天然抗生素。 由于此以及大量的维生素A和C，一个人变得更健康。
4.降低血液胆固醇。 专家指出，经常喝抹茶的人的“坏”胆固醇水平降低，而“好”胆固醇水平升高。
5. 增加产热（40%）。 他们喝抹茶是为了减肥，因为它有助于燃烧脂肪而不伤害身体。 这就是抹茶与其他同类产品（生咖啡、生姜）的区别。 在茶本身中，卡路里的数量接近于零。
6.减慢皮肤的衰老过程。 由于其高含量的抗氧化剂和多酚，它被认为是青春和健康的灵丹妙药。
7.减少心血管疾病的可能性。 男人比女人患这些疾病的可能性更大。 医生报告说，如果他们喜欢抹茶的话，男性心脏病的患病率会降低11％。
8.增加能量，耐力。 此外，与咖啡和其他能量饮料不同，它可以增加清洁能源的水平，而不会引起刺激和压力增加。 一杯绿色抹茶后，这种状态可持续长达6个小时。 它几乎不含咖啡因，通过L-硫氨酸可达到能量效果。
9. 防止肾脏出现结石和沙子。 茶的有益特性旨在清洁整个身体。 重金属和毒素自然会从中去除。 因此，肾脏、肝脏、胆囊免受有害沉积物的堵塞。
10. 具有抗癌特性。 抑制癌细胞的形成。 这是由于茶中含有大量维生素 C 和多酚（儿茶素 EGCG）。
11.舒缓，减轻压力，改善情绪。 茶中的有价值的物质L-茶氨酸可产生多巴胺和XNUMX-羟色胺。 天然氨基酸有助于应对压力，沮丧，促进放松，和平，情绪稳定。
当添加到牙膏中时，这种茶还可以防止静脉曲张的发展，缓解宿醉综合征，使血压正常化，保护牙齿免受龋齿的侵害。
如何制作抹茶
成分：
- 1茶匙抹茶（您可以在我们的商店购买抹茶）
- 1/4杯水温80度
- 3/4 杯热牛奶
- 糖或蜂蜜调味，或枫糖浆
做法：
1.将水加热到80度，或烧开并冷却。 最主要的是不要使用沸水。
2.将水倒入一杯抹茶中，搅拌均匀。
3.通常，使用特殊的竹cha搅拌。 但是，如果您手边没有，请尝试用汤匙或叉子将其搅拌均匀。 另外，也可以使用法国压榨机，该压榨机也可以很好地进行混合。
4.分别加热牛奶，倒入单独的法国压榨机中，搅拌以形成通风的泡沫。
5. 加入预先调好的水和糖或蜂蜜调味。