娜塔莉·波特曼 (Natalie Portman) 最近在热门在线出版物《赫芬顿邮报》(The Huffington Post) 上发表的一篇文章引起了广泛讨论。 这位女演员讲述了她的素食之旅，并分享了她最近阅读乔纳森·萨夫兰·弗尔 (Jonathan Safran Foer) 所著的《吃动物》一书的印象。 据她说，书中记载的动物的苦难，会让大家深思。
这位女演员写道：“吃动物让我从一个 20 年的素食主义者变成了一个素食主义者活动家。 我一直对批评别人的选择感到不自在，因为我不喜欢他们对我做同样的事情。 我也一直害怕表现得好像我知道的比别人多……但这本书提醒我，有些事情是无法保持沉默的。 也许有人会质疑动物有自己的性格，每个动物都是一个人。 但书中记载的苦难会让每个人都深思。”
娜塔莉提请注意这样一个事实，即该书的作者通过具体例子展示了畜牧业对人的影响。 一切都在这里：从对人类健康造成损害的环境污染，失控的新病毒的产生，到对人的灵魂的损害。
波特曼回忆说，在她的学习期间，一位教授询问学生他们认为什么会让我们这一代的孙辈感到震惊，就像后来的几代人，直到现在，对奴隶制、种族主义和性别歧视感到震惊一样。 娜塔莉相信，畜牧业将是我们的孙子孙女回想起过去时会谈论的那些令人震惊的事情之一。
完整的文章可以直接从赫芬顿邮报阅读。