关于糖尿病患者饮食的神话

糖尿病的治疗基于三个基本要素:适当选择的饮食、体力活动和药物治疗(适合糖尿病类型的胰岛素或口服降糖药物)。

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1/ 8 糖尿病

无法判断哪些因素更重要,但大量临床研究表明,适当的营养可以将血糖水平恢复到正常水平。 不幸的是,围绕糖尿病饮食和糖尿病患者应该过的生活方式出现了许多神话。 总的来说,人们仍然认为这是一种非常复杂的饮食,使日常生活变得困难,需要做出很多牺牲。 以下是最常见的神话。

2/ 8 糖尿病人不宜吃碳水化合物

糖尿病患者不必放弃碳水化合物。 虽然碳水化合物对血糖水平的影响最大,但不能完全省略,因为它们为身体提供能量。 你只需要学会选择那些血糖指数低的产品。 对于糖尿病患者,水果、蔬菜和全谷物是最好的。

3/ 8 对于糖尿病患者来说,蛋白质比碳水化合物更健康

这不是真的——蛋白质是饮食的重要组成部分。 此外,蛋白质产品会导致严重的健康问题,例如心血管疾病。 这是因为肉类——尽管不是所有类型的肉类——都富含不饱和脂肪。 而且我们吃得越多,对血管的风险就越大。 这就是为什么糖尿病人的饮食不应包含超过 15-20%。 蛋白质产品。

4/ 8 糖尿病患者只应吃熟食或蒸食

这是错误的。 首先,糖尿病人要吃得好,但这并不意味着所有的菜都必须煮熟。 如果家人吃得健康,病人可以吃他们吃的东西。 菜单可能包括炖菜甚至油炸菜。 菜单可能包括通常被认为不健康的菜肴(例如 bigos),您只需适量食用即可。 每个人都很健康,可以寻找更健康、热量更低的食物制备方式。

5/ 8 糖尿病患者应使用针对该人群的膳食产品

这也是一个神话。 均衡的饮食不需要使用膳食产品。 此外,它们价格昂贵,营养价值有时值得怀疑。 用“为糖尿病患者”标注的食物主要适用于甜食。 不幸的是,它们含有大量脂肪,尤其是饱和脂肪。 为糖尿病患者准备的饼干、巧克力或蜜饯也会提高血糖水平,并可能导致一些人腹泻。 所以最好吃一块自制的蛋糕或一块巧克力来满足“甜食”的口味。

6/ 8 糖尿病人不宜吃葡萄、香蕉或梨等甜味水果

水果中的甜味并不是食用它的禁忌。 水果沙拉将是您饮食的完美补充。 还值得记住的是,水果是维生素、矿物质和有价值的纤维的来源。 这些成分可以保护身体免受心脏病、消化问题以及体重过重的影响。 但是,应该记住,与糖果一样,如果水果非常甜(葡萄),则值得适量食用。

7/ 8 糖尿病患者应服用维生素补充剂和矿物质

这是错误的。 糖尿病患者每日对维生素和矿物质的需求与健康人相似。 孕妇、老年人、素食或低热量饮食的人可能需要服用额外的维生素,但这与糖尿病无关。 每天吃新鲜的蔬菜和水果、坚果和橄榄油就足够让身体有效运作。 有了健康的饮食,也没有必要补充身体。 然而,每个患有糖尿病的人都必须限制钠的摄入量,即食盐。

8/ 8 糖尿病患者不得饮酒

这不是真的。 糖尿病患者可以喝一小部分酒精,但必须在每日菜单中包括其卡路里含量。 值得补充的是,高热量饮料(例如甜酒)会导致体重增加,这对糖尿病患者无益。

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