在一些蘑菇中，子实体的形状绝对是圆形的。 看起来网球散落在草地上。 圆形蘑菇的明亮代表是铅灰色绒毛，夏季松露和许多类型的雨衣（田野，巨型，普通假雨衣）。 圆形蘑菇的子实体通常是白色的； 在年轻时，其中一些是可食用的。
带灰色圆帽的蘑菇猪肉
铅灰色粉末（Bovista plumbea）。
家庭： 马勃（番茄科）。
季节： 六月至九月。
成长： 单独和成组。
描述：
子实体呈球形，白色，常脏。
顶部有一个边缘参差不齐的小孔，孢子通过该孔传播。
果肉起初是白色的，然后是灰色的，无味。
成熟时，圆形蘑菇（子实体）的菌盖呈灰色，无光泽，表皮致密。
这种蘑菇在年轻时就可以食用。
生态与分布：
这种带有圆形灰色帽子的蘑菇生长在贫瘠的沙质土壤、浅色森林、路边、林间空地和草地上。
夏秋大菇圆形子实体
野马勃（Vascellum pratense）。
家庭： 马勃（番茄科）。
季节： 夏天秋天。
成长： 在小团体中，很少单独。
描述：
这种大型真菌的子实体是圆形的，通常具有扁平的先端。 横向隔膜将带有孢子的球形部分与腿形部分分开。 幼子实体是白色的，然后逐渐变成浅棕色。
带孢子部分的果肉先是致密的白色，然后变成柔软的橄榄色。
基部略微变窄。
蘑菇年轻时可食用，而果肉是白色的。 油炸后，它尝起来像肉。
生态与分布：
生长在田野、草地和空地的土壤和腐殖质上。
常见的雨衣 (Scleroderma citrinum)。
家庭： 假雨滴（硬皮科）。
季节： 七月至九月中旬。
成长： 单独和成组。
描述：
外壳坚硬，有疣，呈赭色，接触处变红。
子实体块状或扁球形
有时有根茎。
果肉质轻，非常致密，呈白色，有时带有辛辣气味，随着年龄的增长迅速变暗为紫黑色。 下部的肉总是保持白色。
这种秋菇不能食用，大量食用会引起肠胃不适。
生态与分布：
它生长在光秃秃的落叶林、幼苗、稀有草本植物、裸露的沙质和粘土、路边、空地。
巨型马勃（Calvatia gigantea）。
家庭： 香菇（木犀科）。
季节： XNUMX 月至 XNUMX 月。
成长： 单独和成组。
描述：
子实体呈球形，初为白色，成熟后变为黄色，变为棕色。 成熟蘑菇的外壳破裂并脱落。
随着成熟，果肉变黄，逐渐变成橄榄褐色。
小蘑菇的肉是白色的。
这个夏天的大圆牛肝菌年轻时可以食用，那时它的肉有弹性、致密、白色。 最好的烹饪方法是切片、面包和油炸。
生态与分布：
它生长在落叶林和混交林的边缘，在田野、草地、草原、花园和公园、牧场中。 很少发生。
夏季松露 (Tuber aestivum)。
家庭： 松露（块茎科）。
季节： 夏天——秋天的开始。
成长： 子实体在地下，通常发生在较浅的深度，老蘑菇有时会出现在地表以上
描述：
子实体为块状或圆形。
表面为棕黑色至蓝黑色，布满黑色锥体疣。
果肉最初非常稠密，在较老的蘑菇中更松散，颜色随着时间的推移从白色变为棕黄色。 果肉的味道是坚果味，甜味，与藻类的气味相比具有强烈的宜人气味。 纸浆中的浅色条纹形成大理石图案。
这种可食用的块茎或圆形蘑菇被认为是一种美味，但不如其他真正的松露那么有价值。
生态与分布：
它生长在石灰质土壤的混交林和落叶林中，通常在橡树、山毛榉、角树、桦树的根部下。 在针叶林中非常罕见。 黄昏时分，淡黄色的苍蝇在松露种植区飞来飞去。 分布于中欧，在我国发现于高加索黑海沿岸。
检测： 受过专门训练的狗被用来寻找松露。
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红松露 (Tuber rufum) 常见于欧洲和北美； 发现于西伯利亚。
冬松露（Tuber brumale） 分布于法国和瑞士。
黑松露 (Tuber melanosporum) – 最有价值的松露。 最常见于法国。
白松露（Tuber magnatum） 最常见于意大利北部和法国邻近地区。