黑白相间 (Melanoleuca melaleuca)
- 科：担子菌门（Basidiomycetes）
- 细分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 类别： 伞菌纲（Agaricomycetes）
- 亚纲：伞菌科（Agaricomycetes）
- 顺序： 伞菌目（伞菌或层状）
- 科：口蘑科（Tricholomovye 或 Ryadovkovye）
- 属： 梅拉诺鲁卡（Melanoleuca）
- 类型： Melanoleuca melaleuca (黑色和白色 melanoleuca)
黑白相间的美乐家 是一种可食用的木耳，从 XNUMX 月下旬到 XNUMX 月中旬单独生长。 最常见于混交林和落叶林的开阔地带、花园、公园、草地和路边。
头
菌盖呈凸状，在生长过程中逐渐变平，呈匍匐状，中间稍隆起。 它的直径约为10厘米。 瓶盖表面光滑，无光泽，边缘略带短柔毛，涂成灰褐色。 在炎热干燥的夏季，它会褪色为浅棕色，仅在中心保留其原始颜色。
记录
板块非常频繁，狭窄，中间扩大，粘附，先是白色，然后是米色。
争议
孢子粉为白色。 孢子卵形椭圆形，粗糙。
腿
茎细，圆形，长5-7厘米，直径约0,5-1厘米，稍加宽，有结节或向侧基部弯曲，致密，纤维状，有纵向肋，有纵向黑色纤维毛，棕褐色。 其表面无光泽，干燥，呈棕褐色，其上有明显的纵向黑色凹槽。
纸浆
菌盖中的果肉柔软、松散，茎部有弹性，纤维状，最初为浅灰色，成熟蘑菇为棕色。 它有一种微妙的辛辣气味。
收集地点和时间
黑色和白色的 Melanoleuk 最常停留在森林中腐烂的灌木丛和倒下的树木上。
在落叶林和混交林、公园、花园、草地、空地、森林边缘，在光线充足的地方，通常是草地上，沿着路边。 单独和小团体，不经常。
它经常出现在莫斯科地区，从 XNUMX 月到 XNUMX 月在整个地区。
可食用性
它被认为是一种可食用的蘑菇，新鲜使用（煮沸约 15 分钟）。
Melanoleuca 属的代表中没有有毒物种。
最好只收集可以煮或炸的帽子，腿是纤维橡胶，不可食用。
蘑菇可食用，鲜为人知。 使用新鲜和咸。