冬季,春季,夏季,秋季和休季如何饮食

在我们的纬度中,每个季节都富含某些食物,并且全年都有。 如何根据一年中的时间建立适当的营养?

在远古时代,人们注意到,在我们体内一年中不同的月份中,最活跃的一个或另一个系统需要特定的饮食。 大自然是非常明智的选择,它使我们能够适应天气条件和我们生活中的变化。

一年分为四个季节和淡季-冬季,春季,夏季,秋季和较小的天气调整间隔。

在春天,最活跃的工作是肝胆。 本季的特色口味——酸。

夏天是一个充满心脏和小肠的时期,主要的味道是苦的。

在秋天,积极锻炼肺部和结肠–身体需要辛辣的食物。

冬季是硬芽的季节,冬天的味道–咸。

在休赛期,特别是影响胃肠道,使用甜食很重要。

同时,春天会伤害身体。 尖锐的味道; 在夏天–咸,秋天–苦在冬天–甜,在休赛期,最好避免酸性。

在季节内要烹饪哪些食物和菜肴?

春季:鱼、蔬菜、卷心菜、种子、蓟、坚果、胡萝卜、芹菜、甜菜、火鸡、肝脏。 不是牛奶、洋葱、大蒜、酱汁、小麦芽。

Summer:羊肉、鸡肉、辣根、芥末、洋葱、萝卜、黄瓜、萝卜、卷心菜、西红柿、甜菜、南瓜、南瓜、土豆、时令浆果。 删除豆类和猪肉。

秋季:家禽、牛肉、大米、水果。 禁止羊肉、糕点、坚果和种子。

冬季:酱油、猪肉、脂肪、肾、荞麦、豆类、土豆、果汁。 不是牛肉、糖果和牛奶。

冬季过渡到春季,喝咸甜食品,腌制蔬菜。 在春季和夏季之间-糖醋味和苦味食品。

在任何淡季,都应喝蜂蜜,水果,干果,牛肉,羊肉,奶酪,水果,鱼,海鲜。 避免柠檬,酸奶,家禽。

在每个季节中,不限吃一年中这个时候生长的水果和蔬菜。 它们含有高维生素和矿物质,并且不会被硝酸盐和化学药品中毒。

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