海绵蛋糕是许多甜点的基础，而且很容易准备。 它不需要复杂的产品和大量的时间。 根据某些规则，饼干变得又嫩又嫩。 如何将海绵蛋糕分成蛋糕或卷蛋糕？ 这项任务并不像乍看起来那么简单。 当然，专业的糕点师有切蛋糕的必要工具，但你在家里怎么做呢？
方法1
不是整齐的方法是用刀切饼干。 如果饼干很密，效果很好。 松动可能会崩溃。 饼干刀应长而锋利。 因此，请通过测量蛋糕的高度来刻痕。 一只手握住饼干，使其边缘朝您，逆时针旋转。 用另一只手剪饼干，将刀片对准自己。 根据标记放置刀子。
方法2
这种方法还需要一把锋利的长刀。 此外，还使用了烤盘环——它可以代替标记工作。 调整环以测量未来蛋糕的高度，并沿边缘用刀切掉。
方法3
您将需要细线或钓鱼线。 标记蛋糕的高度，然后用刀将其切成浅浅的切口。 用细线切出蛋糕：用细线包住蛋糕，两端交叉，然后慢慢向不同方向拉，将线推进到饼干内部。
仅在蛋糕完全冷却时才切块！