如何煮鸡汤？

用商店买的鸡肉煮鸡汤1小时。

用自制鸡肉煮鸡汤2-3小时。

将汤中的鸡汤煮1小时。

从内脏煮鸡肉汤1小时。

如何煮鸡汤

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每罐6升

鸡肉– 1片

胡萝卜– 1大

洋葱– 1头

蔬菜（莳萝、欧芹）——半束

月桂叶– 2片叶子

黑胡椒粒– 10-15粒

盐– 1大汤匙

如何煮鸡汤

1.将鸡肉放在平底锅中-必须将其解冻并洗净。 如果鸡肉很大（1,5公斤起），应将其切成300-400克重的块。 通过在关节处切开鸡肉更容易做到这一点。 在我们的案例中，无需切成半只重750克的鸡。

2.倒水–未来的汤，然后将锅放高火。

3.盖上锅盖，等待水沸腾（约15分钟），追踪形成的泡沫约10分钟，然后用开槽的勺子或大汤匙将其除去。

4. 胡萝卜去皮，洋葱切去根茎（想要金汤的就留外皮），将洋葱和胡萝卜放入平底锅中。

5.除去泡沫后，在肉汤煮沸10分钟后加入盐和胡椒粉。

6. 加入薰衣草和香草。

7.用盖子盖上小火煮沸的肉汤，煮1小时。

8.去除鸡肉，胡萝卜和洋葱，然后去除。

9.用筛子或漏勺过滤肉汤。

10.您的鸡汤煮熟了！

在煮沸的鸡汤中加入香草并用于食谱，或与面包丁或面包丁一起食用。 将肉单独食用或用于汤和沙拉中。

第二鸡肉汤

鸡汤在第二水中煮沸，以使其更加饮食和有用，特别是对病人和儿童而言。 所有有害物质都与第一汤（通常与鸡肉一起使用的化学药品和抗生素）融合在一起。

步骤：

1.当锅里有水和鸡肉出现第一个气泡时，将其煮沸10分钟。

2.排干第一个汤和泡沫，清洗锅，然后用新水煮沸。 为了节省时间，请放入2盆水–煮沸10分钟后，将鸡肉从一个锅中转移到另一个锅中。

在第二个汤中，可以得到光亮的蔬菜汤，可以将其用作饮料或煮冻的肉–换水的过程可以中和菜肴，但是却保留了好处和固化所必需的连接物质。

如何煮汤以备将来使用

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鸡肉，鸡肉零件或汤组– 1公斤

水– 4升

盐– 2汤匙

弓– 1头

黑胡椒粒– 1茶匙

月桂叶– 5张

欧芹茎–少数

如何煮鸡汤以备将来使用

1.将鸡肉放入锅中，并盖上冷水。

2.将水烧开，在接下来的10分钟内，监控泡沫，并用开槽的勺子将其除去。

3. 加入盐和香料，洋葱去皮。

4.盖上锅盖并煮1小时。

5.过滤肉汤，去掉鸡肉部分（用于其他菜肴）。 6.将肉汤放回锅中，再用小火小火煮1,5至2小时，直到获得400毫升肉汤。

7.将肉汤倒入存储容器（容器，袋子或冰容器）中，冷却并冷冻。 每个容器应容纳大约等量的脂肪和肉汤。 如果不需要脂肪，则将其除去。

当对肉汤进行解冻时，请使用以下比例：从100毫升的工件中，最终将得到1-1,5升的肉汤。

准备供将来使用的肉汤最多可保存六个月。

美味的事实

–鸡肉和水的比例– 5升的平底锅足以容纳750克鸡肉。 这样可以制成简单的肉汤，不要太肥腻，也不能饮食。

– 鸡肉汤对您有好处吗？

鸡汤对流感，SARS和感冒非常有用。 轻便的鸡汤可促进从体内清除病毒，将病毒载量降至最低并易于被其吸收。

– 最好之前 室温下鸡汤– 1,5天。 将鸡汤在冰箱中存放5天。

– 调味料 鸡汤——迷迭香、莳萝、欧芹、黑胡椒、月桂叶、芹菜。

- 定义 鸡肉汤准备 您可以通过用刀刺穿鸡肉-如果刀容易进入鸡肉-汤已准备就绪。

– 如何使用鸡汤？

鸡汤用来做汤（鸡肉、洋葱、意大利通心粉、荞麦、鳄梨汤 等），沙拉，酱料（鸡酱).

–这样鸡汤是 透明，煮沸后必须先排掉第一份水，然后在烹饪过程中除去产生的泡沫。 如果您想要浅色的汤，则应在烹饪过程中将洋葱从果皮上剥下来。

– 盐 在烹饪开始时就加入鸡汤–然后就是汤。 如果将鸡肉煮成沙拉，则应在烹饪结束前20分钟将肉汤加盐，在这种情况下，鸡肉会变咸。

– 什么样的鸡肉汤

如果您想要丰富的脂肪肉汤，则可以整只鸡（或一半），或鸡肉的单独脂肪部分（腿，鸡翅，大腿）。 对于中等浓汤，汤套非常好。 对于膳食鸡汤，牛腿和大腿，大腿，胸部和鱼片的鸡骨头是合适的。

- 怎么看 做饭 鸡肉软糖，水煮鸡肉沙拉和水煮鸡肉零食！

– 用半只鸡煮一锅 5 升鸡汤的产品价格为 150 卢布。 （截至 2019 年 XNUMX 月平均在莫斯科）。 鸡汤也可以用鸡骨头烹制，加入鸡内脏的汤。

–在加入肉汤之前，可以将胡萝卜和洋葱切成几块，并在干煎锅中炸–这样肉汤会更芳香。 您也可以在不加油的情况下煎炸鸡肉，这样肉汤会更饱和。

如何煮鸡胸肉汤？

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带皮鸡胸肉– 350-450克

水– 2,5升

洋葱– 1件事

胡萝卜– 1个中号

盐– 1大汤匙

花椒– 10粒豌豆

如何煮鸡胸肉汤

1.清洗乳房，检查皮肤上是否有羽毛残留，如果有则去除羽毛。 或者，要烹饪饮食汤，请去除鸡皮。

2.将乳房放入平底锅中，加水–水必须冷以使肉汤变浓。

3.煮沸后，将锅放高火，减少热量，然后用开槽的勺子除去泡沫。

4.将去皮的洋葱，胡萝卜，盐和胡椒粉放入汤中。

5.将减肥汤煮沸20分钟，然后将汤中的高汤煮沸-40分钟。

如何用微波炉煮高汤

1.将乳房放在一个大的微波安全盘中，加入盐和胡椒粉，洋葱和胡萝卜。

2.将水倒在乳房上。

3.用盖子盖住碗碟，然后放入微波炉中。

4.将肉汤在800 W下煮25分钟。

如何煮鸡翅汤？

如何煮鸡翅汤？ 热销产品

鸡翅– 5件

水– 2,5升

胡萝卜– 1片

洋葱– 1个

花椒– 10粒豌豆

盐– 1大汤匙

如何制作鸡汤

1.清洗机翼，放入平底锅中，然后用冷水盖好。

2.加入盐，胡椒粉，去皮的洋葱和胡萝卜。

3.煮沸后，将锅放高火，减少热量并煮40分钟。 鸡翅中的肉非常肥腻，这种鸡肉几乎没有肉。

如何煮里脊肉汤？

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鸡柳– 2片

水– 2升

葵花籽油– 3汤匙

如何煮里脊肉汤

1.解冻鸡柳，必要时去掉骨头，将肉放入锅中。

2.将洋葱去皮，放在平底锅里。

3.将平底锅装满水并加热。

4.倒入植物油以增加肉汤的风味和营养。

5.用盐和香料调味。

6.用低火将肉汤煮半小时，盖上盖子。

7.坚持肉汤1小时。

如何从鸡肉汤中煮汤

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汤套（翅膀，软骨，皮肤，背部，脖子等）–半公斤

水– 2,5升

盐– 1大汤匙

黑胡椒粒– 10片

如何从汤组煮汤

1.将汤放在锅中，倒入水。

2.将锅放火上，煮沸后，倒掉第一桶水，倒入淡水。

3.用中火煮沸10分钟后，在第二水中煮沸肉汤，除去泡沫。

4.减少热量并煮汤40分钟。