如何冲泡玫瑰果以保存维生素
玫瑰果是一种非常健康且富含维生素的浆果。 我们将讨论几种酿造玫瑰果的方法,这将使您节省最大的利益。

数百年前,人们开始食用玫瑰果并将其用于药用目的。 在中世纪流传下来的医学论文中,您可以找到这种植物的提及。 即使在那时,它也被用作抗炎和愈合剂。 同时在我国,对野蔷薇的采收也进行了严格的监控,甚至还聘请了专门的人来采摘。 僧侣和农民被要求准备浆果储备。 目前,玫瑰果和花瓣被用于治疗多种疾病。

玫瑰果的好处是不可否认的。 循证医学医生、顺势疗法医生、自然疗法医生、草药医生都在谈论它。 无论您坚持哪种类型的治疗和身体康复,玫瑰果总能派上用场。 

玫瑰果通常在中秋收获。 如果您打算自己采摘浆果,那么在采摘后,必须将它们清洗并晾干。 如果您从市场上购买玫瑰果,请注意大小和形状——适当干燥的玫瑰果会变小且干瘪。 否则,浆果就有可能在高温下干燥,这意味着它们几乎失去了所有的好处。

最好将玫瑰果存放在亚麻袋或用纱布覆盖的玻璃罐中。

如何冲泡干玫瑰果

干玫瑰果,如果储存得当,全年都可以使用,您可以在任何季节购买。 此外,与新鲜水果不同,它不需要去除绒毛。 这就是为什么在酿造时,优先考虑干浆果。

水果可以整体冲泡,也可以用搅拌机粉碎后冲泡。 在后一种情况下,将从浆果中获得最大的好处,并且酿造过程将花费更少的时间。 酿造技术本身也不例外。

1. 用流水冲洗浆果,铺在毛巾上晾干。 

2. 如果需要,将浆果切成两半并在搅拌机中切碎,去除果核后。 浆果可以保持完整。

3.烧开水,让它冷却到60-80度。 最好使用过滤器。

4. 将浆果以每 5 升水 1 汤匙的比例放入茶壶中,将开水倒入茶壶中,煮 7-8 小时。  

5. 过滤产生的肉汤,如果需要,加入蜂蜜。

如何用保温瓶冲泡玫瑰果

在保温瓶中冲泡玫瑰果最方便。 但不要忘记考虑保温瓶必须是玻璃的,否则在与金属相互作用时可能会破坏有用的物质。 使用这种酿造方法,您还可以使用完整的浆果和切碎的浆果。

1. 预先准备好浆果——冲洗干净并晾干。

评议会

如果你正在酿造整个玫瑰果,那么你可以预先刺穿每个浆果——这样饮料会变得更浓郁。

2. 用开水烫一下保温瓶,把浆果放在那里,把保温瓶装满四分之一。 对于碎浆果,每 3 升水 4-1 汤匙就足够了。

3. 将野玫瑰装满热水,但不要开水,放置过夜。 压碎的玫瑰果可以在 2 小时后饮用,但注入的时间越长,饮料就越美味。

4. 早上,将输液倒入方便的容器中,再次使用剩余的浆果。 不建议将相同的浆果冲泡两次以上。 

如何在没有热水瓶的情况下酿造野玫瑰

如果家里没有保温瓶,那么你可以用普通的水壶冲泡玫瑰果。 在这种情况下,这个过程不会有太大的不同,你只需要多一点浆果。

1. 以每 6 升水 7-1 汤匙的比例取玫瑰果,用温水冲洗并轻轻捣碎。

2.将浆果倒入水壶中,加入热水(约60度),立即盖上盖子。 我们还建议用毛巾或毯子把茶壶包起来——这将使您从浆果中获得最大的好处。

3. 放置至少 7 小时,最好过夜。

如何在平底锅中冲泡玫瑰果

在平底锅中冲泡玫瑰果是另一种制作汤剂的简单方法。 每个厨房肯定都有一个锅。 而且,这种方法也是最快的。

1. 以每 2 升水 0,5 汤匙的速度准备浆果,用流水冲洗并放入平底锅中。

2. 将浆果倒入温水,浸泡半小时。

3. 将输液放在炉子上,设置最低温度,再放置半小时。 

评议会 

一定要确保饮料没有沸腾,否则大部分营养成分会被破坏。

4. 从炉子上取下锅,让肉汤冷却。

如何酿造新鲜的玫瑰果

如果你想从玫瑰果中获得最多的维生素和营养,那么你应该注意新鲜水果。 但是要准备好准备浆果来制作汤剂需要更多时间。 此外,新鲜浆果一年只有几个星期供应。

1. 将野玫瑰冲洗干净,对半切开,从里面清洗干净,小心去除粗糙的毛发。

2. 将去皮的浆果捣碎成浆,放入玻璃容器(茶壶或保温瓶)中,每 5 升水加入 1 茶匙。

3. 倒入热水(约60度),煮40分钟,然后用纱布或棉布过滤。 

4. 将剩余的果肉转移到平底锅中,以每 1 升水 0,5 茶匙的速度倒入水,再煮半小时。

5. 冷却所得肉汤并与输液混合。

如何喝玫瑰果

使用野玫瑰时,重要的是要记住肉汤中的维生素储存不超过 12 小时。 在这段时间之后,虽然饮料会保持美味,但几乎没有任何好处。 为了保持免疫力,成人每天喝1杯汤,儿童喝半杯就足够了。 即使在怀孕和哺乳期间,输液也很有用。

热门问答

专家将帮助我们回答热门问题。

什么是有用的玫瑰果?

“首先,玫瑰果是维生素 C 的宝库。此外,它还含有 B 族维生素、类黄酮、维生素 E、K 和 A、钙、钾、镁、铁、果胶、苹果酸和柠檬酸,”说 Anna Volkova,临床实验室诊断学博士,营养师.

- 但有一个警告 - 区分肉桂玫瑰果和狗玫瑰品种很重要。 如果第一个确实富含维生素C,那么第二个的含量不超过0,9%。 在肉桂玫瑰果中,所有的树枝都是棕色的,即使是年轻的,而在狗玫瑰中,它们是绿色的。 肉桂玫瑰的刺细而直,而狗玫瑰的刺呈新月形。

 Olga Arisheva,医学科学候选人,以 VV Vinogradova 命名的医院胃肠病学家-肝病学家 补充说:

– 对于男性来说,玫瑰果是有用的,因为它可以防止泌尿生殖系统疾病的发生。 玫瑰果汤有助于预防和治疗前列腺炎。 对女性来说,玫瑰果的好处是它可以改善内脏器官的功能,这对外观有积极的影响——皮肤停止剥落和收紧,头发恢复正常,不会分裂。

一天可以喝多少玫瑰果?

为了预防,每周使用野玫瑰2-3次就足够了,但在生病期间最好喝两个星期的汤剂。 大人每天需要喝一杯汤,小孩子需要半杯。 

 – 您可以使用任何形式的玫瑰果——干燥的、新鲜的、冷冻的。 越来越多地,它开始被添加到各种膳食补充剂中。 Olga Arisheva 建议,对于感冒和 SARS,建议使用药房出售的玫瑰果输液。

谁禁用玫瑰果?

Olga Arisheva 警告:

– 对于对维生素 C 过敏的人,以及在胃肠道疾病(溃疡、胃炎)恶化期间的人,拒绝玫瑰果输液是值得的。 玫瑰果含有大量的酸,会对牙釉质产生不利影响。 牙齿有问题要小心,喝完汤剂后用水漱口。 

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