将荞麦倒入盐水中，蒸4小时。
如何不做饭就煮荞麦
您将需要–一杯荞麦，2杯水
1.将一杯荞麦倒入筛子并彻底冲洗。
2.将荞麦放在一个宽敞的碗中。 对于半杯的荞麦来说，最深的盘子是最合适的；对于玻璃杯，您需要一个平底锅；为了方便加热，也可以在其他菜肴中使用–煎锅。 您甚至可以随身携带荞麦，如果在热水瓶中蒸煮，就可以做饭。
3. 倒入2杯开水，在第二杯中溶解1/4茶匙盐。
4.用平板盖好盖板并放置至少4个小时。 最长的时间实际上是无限的，荞麦甚至可以放置一整夜。 荞麦冷却后，将其放入冰箱中-早晨即可准备就绪。
5.尚未准备好煮熟的荞麦：如有必要，将多余的水倒掉。
美味的事实
用沸水蒸的荞麦被认为是最有用的，甚至用于膳食营养。 还是会！ 最小的高温干扰，因此，最大的原始有益特性。 在不煮沸的情况下制备荞麦时，使用优质谷物很重要，因为通过蒸煮方法对病原微生物进行消毒的热处理将最小化。 出于同样的原因，应彻底清洗谷物。
荞麦和水的比例与通常的方法相同–通过这种方法，水不会蒸发，但会被谷物完全吸收。 如果事实证明谷物是煮熟的，并且还剩一点水，则将其沥干并使用荞麦达到预定目的。
荞麦是唯一不用煮就可以煮的谷物。 每个家庭主妇都有库存的重要战略产品。 鉴于荞麦的营养和口味特性，您可以确保储备不会丢失。
用沸水蒸熟的荞麦的味道与以通常方式煮熟的荞麦完全相同，但它的颗粒度可能略高。 为了获得最大的柔软度，可以在蒸之前将荞麦煅烧：将洗过的湿荞麦放入热的煎锅中，并在中火持续搅拌下加热5分钟。
蒸好的荞麦应存放不超过2天。