做yurma要多长时间？
将Yurma煮1,5小时。
怎么做菜
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梭鲈鱼片 – 300 克
鸡柳– 300克
鸡蛋– 1个
粗面粉– 1,5大汤匙
月桂叶– 4片
花椒– 12片
葱– 5根羽毛
莳萝、欧芹——每根 3 枝
芹菜– 1茎
藏红花– 0,5茶匙
盐– 2茶匙
如何做汤
1.洗净鸡柳，将水倒入锅中作为汤，加入2片月桂叶，6粒胡椒，1茶匙盐，然后放在火炉上。
2.将肉汤煮沸20分钟。
3. 鲈鱼鱼片洗净，切块，放入单独的平底锅中，加水，加入月桂叶2片，花椒6粒，盐1茶匙，放到炉子上。
4.煮沸后将鲈鱼煮20分钟。
5. 将葱毛洗净切碎。
6.洗净香菜和莳萝，剁碎。
7.冲洗芹菜，切掉根，切碎。
8.将鸡蛋切成盘，然后打。
9.从鸡肉汤中取出肉，冷却并将肉切成小块。
10.在肉中加入葱，粗面粉，打蛋。 搅拌并制成核桃大小的饺子。
11. 从肉汤中取出鱼。
12.混合两个肉汤。 应该多吃些鸡肉。
13.将生成的肉汤放低火，煮2分钟。
14.添加饺子，煮5分钟，然后取出。
15.在肉汤中加入切碎的香菜，莳萝，芹菜，藏红花，煮2分钟。
16.将鱼片和饺子加入汤中，小火煮3分钟。
17.上菜前，在每盘中放入1条鱼和3个饺子。
美味的事实
– Yurma是一道很热的第一道菜，由两种汤组成：鱼和鸡肉。
–这个名字是由从事狩猎和捕鱼的古代人选择的。 从他们的语言翻译为“装满圆顶硬礼帽的饱足感”。
–这道菜实际上是目前未煮过的，这是上一次在1547年的“多莫斯特罗伊”（Domostroy）作品中提到的。这道菜消失的原因有两个。 首先，礼仪汤开始被西欧菜肴所取代。 第二个原因是宗教性的：做饭与将食物分为适量和瘦肉的原则背道而驰。
–尤尔马（Yurma）的涩味成分，这是吃了尤尔马（Yurma）后口渴的原因。
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