猪要煮多久？

将猪浸泡3次，持续5小时，然后换盐水。 在第一个水中煮5分钟，在第二个水中煮30分钟，在第三个中煮40分钟。

如何煮猪

您将需要 – 猪、浸泡水、分两步烹饪的水、盐

1.煮沸前，必须清除猪的林木杂物，洗净并在盐水中浸泡5小时，然后排干。

2.再重复两次浸泡过程。

3.将浸泡过的猪用筛子过滤，放入平底锅中，并盖上水。

4. 煮1公斤香菇，加1升水和1茶匙盐。

5.将猪烧开，将猪煮沸后，必须将燃烧器的功率降低至平均值，并盖上盖子煮5分钟。

6.排出热水。

7.再将冷水倒在猪身上，煮沸30分钟。 排干汤。

8.最后一次用新鲜的冷水倒入猪，煮沸并煮40分钟直至煮熟。

9.将煮熟的猪放在筛子上，冷却，转移到碗中，并按指示使用。 将蘑菇在冰箱中的汤中缠绕不超过3天。

如何给猪加盐

盐腌猪产品

粗盐– 50克

莳萝 – 10 个分支

黑醋栗叶 – 3 片

花椒– 5片

大蒜– 5齿

如何给猪加盐 1.将猪皮去皮，洗净，浸泡和煮沸。

2.用漏勺煮熟后将猪舍弃并冷却。

3.将猪放在消毒的罐子里，撒上盐，然后放大蒜和胡椒粉。 然后倒入开水，冷却。

4.将蘑菇放在压力容器中3小时，然后再次加入煮沸的蘑菇，撒上盐和调味料。 猪的盐水应完全覆盖蘑菇。

5.将猪放在5-8度的温度下干燥，阴暗的地方。

6.将猪腌制45天。

如何腌制猪

如何腌制猪

粗盐– 2大汤匙

醋9％–半杯

黑胡椒粒– 5片

Lavrushka –一对床单

莳萝– 5茎

肉桂–刀尖上

糖– 2大汤匙

大蒜– 10齿

如何腌制猪

1.煮猪。

2.准备腌料：在水中放入盐和香料，加醋，大火烧开。

3.腌泡汁沸腾时，加入蘑菇。

3.煮20分钟，除去泡沫。

4.将锅和猪一起从火上移开。

5.冷却猪。

6.将蘑菇放在罐子里，倒入剩余的腌汁。

7.在上面倒2汤匙植物油。

煮猪沙拉

热销产品

水煮猪– 150克

洋葱– 3小洋葱

植物油– 3茶匙

醋3％– 0,5茶匙

欧芹——几根装饰用的树枝

煮猪沙拉

1.将猪切成薄片，留下小块用于装饰。

2.切碎洋葱。

3. 将草药切碎。

4.将洋葱和猪混合。

5.用油调味沙拉。

5.淋上醋。

6.撒上香草，并点缀整个小蘑菇。

美味的事实

–第一次长雨后，猪的季节开始。 通常情况下，猪会在2020月出现在森林中，但是在XNUMX年，由于XNUMX月的大雨，猪会在XNUMX月初出现在森林中。 如果夏天多雨，则该季节将持续到XNUMX月初，如果干燥，则预计秋天会出现第二波猪。

–经常在针叶或落叶林的边缘，桦树，橡树下，灌木丛附近，远离草地或沼泽郊外的地方发现猪。

–猪是猪家族的成员。 它们早就属于有条件食用蘑菇，直到1981年才开始被归类为有毒蘑菇。 但这并不能阻止有经验的蘑菇采摘者收集猪并为它们准备可口的菜肴。

–成品猪应安放在锅底。

–煮熟的熟猪可以冷冻–将它们保存在冰箱中长达六个月。 冷冻猪在使用前需要在室温下进行初步的缓慢除霜。

–猪的平均身高为7厘米。 带有波浪形边缘的肉厚帽的直径为12-15厘米。 在边缘处，瓶盖略微倒置，并且朝向中心处有一个类似于漏斗的凹陷。 猪的颜色范围是从棕灰色到橄榄色。 幼蘑菇的特点是色泽较浅。

–猪通常被称为猪，敦卡或牛棚。 –存在 两种 猪：厚而稀。 细长的猪是从浅棕色到棕色brown石的肉质蘑菇。 盖子的直径是10-15厘米。 有一条小而粗的腿（最高不超过9厘米）（不超过1,5厘米）。 肥猪看起来像个大猪，直径最大20厘米，蘑菇，腿短，不超过5厘米，腿厚2-3厘米。 幼猪有一个浅橄榄色的天鹅绒般的帽子，老猪的帽子上有一个裸露的锈棕色皮肤。 猪的肉呈淡黄色致密，切成薄片后很快变成褐色。

–水煮猪的卡路里含量为30大卡/ 100克。

–要排除包括猪在内的蘑菇中毒，只需要收集远离公路，企业和城市的年轻标本； 由于蘑菇很难被人体消化，因此请使用少量蘑菇作为食物，并在冰箱中存放不超过三天。

–根据说明，通过外部标志很容易将猪与有毒蘑菇区分开。

–猪的主要特征是切口迅速变黑或表面压力增大。