在多元 在“炖”模式下烹饪鳄梨需要 7-8 分钟。
在双锅炉中 从水沸腾的那一刻起，将鳄梨煮沸约 5 分钟。
在微波炉里 鳄梨烤8-10分钟。
在高压锅中 煮鳄梨只需要 2-3 分钟。 有必要在密闭的盖子下烹饪。
美味的事实
- 如何 清洁 鳄梨。 成熟的鳄梨，彻底冲洗并用刀或蔬菜削皮器削皮。 轻轻地将刀插入水果的中心，直到它碰到骨头。 沿着圆周切开鳄梨，将其分成两个相等的部分。 您可以通过用手向相反方向滚动来帮助将两半分开。 一旦鳄梨被切开，用茶匙去除核。
– 通常在鳄梨水中 不要煮沸，因为它不会赋予肉汤芳香，而是作为汤的填充物。 然而，一般而言，获得了相当微妙的一致性。 仅当您要给小孩喂鳄梨时，才适合在水中煮沸。
– 100 克鳄梨 被包含 208 kcal，而水果中的脂肪含量非常高 - 20 克。 这可能就是为什么有时鳄梨被称为“黄油梨”的原因。 果肉很嫩，尝起来像奶油或黄油。 同时，鳄梨中的脂肪可以很好地被人体吸收，因为它含有大量的不饱和脂肪酸。
- 平均 成本 鳄梨 – 每公斤 370 卢布起（莫斯科数据截至 2019 年 XNUMX 月）。
鳄梨汤
鳄梨汤产品
鳄梨 – 3 块
鸡汤——半升
牛奶– 200毫升
奶油，10％脂肪– 150毫升
绿色弓–多个箭头
大蒜 – 一对尖头
柠檬汁–半个柠檬
盐 - 味道
如何制作鳄梨汤
每个鳄梨都经过清洗、切割、去核、去皮和粗切，撒上柠檬汁。 将鸡汤煮沸，加入鳄梨、切碎的葱和大蒜，倒入牛奶和奶油。 用搅拌机研磨成团，加盐和胡椒调味。 把汤烧开，关火。 你的鳄梨汤煮好了！