苋菜籽浸泡3小时，煮沸后煮30-35分钟。
如何煮a菜
您将需要– mar菜，水
1.小心地从杂物和可能的石头中挑出a菜种子。
2.将产品倒入碗中，并用水盖上。
3.浸泡3小时。
4.在漏勺底部放2层粗棉布，倒入a菜。
5.用冷水冲洗种子并沥干水分。
6.将3杯水倒入锅中，煮沸。
7.水烧开后，加入1杯of菜种子。 他们应该立即弹出。
8. 加入盐 1 杯谷物和半茶匙盐。
9.用锅盖盖锅，因为在烹饪过程中，mar菜会破裂并弹起。
10.煮35分钟。 成品谷物应沉到容器底部。
11.每5分钟混合锅中的内容物一次。 为避免烫伤，请使用长柄勺子。
美味的事实
- 苋菜 - it 一年生草本植物的通用名称。 种类繁多，杂草和农作物兼备。
– 名字 植物从希腊语翻译为“不朽的花”。 干燥的植物可以保持形状超过 4 个月。 在俄罗斯，它可能还有其他名称：鱿鱼、猫尾巴、鸡冠。
–在俄罗斯，a菜 出现 在1900年代初，立即被列为杂草之一。
–在XNUMX世纪，选择了the菜花 纹章 家族Vespasiano Colonna，但在他去世后才由他的妻子朱莉娅·冈萨加（Julia Gonzaga）决定。
– 家园 mar菜是南美。 从那里，它到达印度，并开始在整个亚洲和欧洲扩展。 在俄罗斯，a菜已在克拉斯诺达尔地区（Krasnodar Territory）扎根，那里种植了整片土地。
–在烹饪中 可以使用 苋菜的叶子和种子。 该植物的叶子类似于菠菜，可以新鲜添加到沙拉中。 它们可以晒干、腌制、腌制。 您可以用谷物和种子煮粥和其他热菜。
– mar菜产生食物并治愈 苋菜 含有角鲨烯物质的油。 它被认为是一种具有抗肿瘤作用的强效治愈剂，是一种强大的免疫刺激剂，对人体细胞产生癌症作用会产生障碍。 由于mar菜具有药用特性，因此被联合国生产委员会认可为“二十一世纪的文化”。
– 可以使用 不仅用于装饰或食品用途，还可用作饲料作物。 谷物和种子适合饲养家禽，而叶子适合牛和猪。