菠萝可为任何果盘定下基调，并可成为构图的中心。 但它需要清理。 为此，请用锋利的大刀切掉顶部和底部。 然后将其竖立并切开果皮，从上到下移动。 如果仍有鳞屑，请用削皮刀将其去除。 将去皮的水果切成 4 份，切掉每份的硬心。 此外，可以将果肉切成相同大小的立方体，以棋盘图案放在盘子上，然后在它们之间放上浆果或其他水果的小块。
很难想象没有柑橘类水果的果盘。 切橙子的经典版本——圆形（连同橙皮）。 它们可以放在阳光下或用风扇。 去皮和去皮的橙子、橘子和葡萄柚可以拆开成片，用作普通水果成分的元素，或制成金字塔。 柑橘类水果——“莲花”看起来很漂亮。 为此，您需要在水果的茎上切 8 个小切口，不要损坏果肉，也不要将果皮片撕到最后，然后打开果皮和果肉的“花瓣”。 苹果、梨和猕猴桃等坚硬的水果很容易变成花瓣。 为此，绝对没有必要使用专门的卷曲切割刀。 只需想象您想要创建的形状，然后像雕刻家一样，使用刀刃去除所有东西。 好吧，或者只是将水果切成薄片。 切苹果最简单的方法。 将苹果竖直放在砧板上，尾巴朝上，尽可能靠近果核切一块。 用同样的方法，从剩下的三个边切下芯子。 将切片肉面朝下，切成所需厚度的切片。 如果在苹果片上撒上柠檬汁，它们就不会变黑。 水果的碎片和切片可以布置成圆形、半圆形、分段，将它们与其他水果分开，呈星形、花形或心形。 孩子们喜欢动物形式的作品。 布置时，最好使用大而平的白板。 开胃小菜也许是提供精美水果和浆果的最简单和最受欢迎的方式。 不要忘记对比游戏——交替使用不同颜色的水果和浆果。 串在串上的花越多，小点心就越有吸引力。 水果点心创意： 西瓜+芒果 青苹果+橙子+奇异果+桃子 紫葡萄+奇异果+菠萝+草莓 香蕉+草莓+奇异果+橙子 草莓+芒果+奇异果 覆盆子+奇异果 点心——“帆船”看起来非常令人印象深刻。 一片坚硬的水果都可以变成帆。 创造并让你所爱的人快乐！ 拉克希米