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在产品成分中提及抗氧化剂时，我们会将其归类为用户类别。 当然，每个人都听说过抗氧化剂在使身体恢复活力，保持身体健康方面的作用。 它们是什么，它们如何工作以及应保护什么？
抗氧化剂是中和自由基的物质-氧化剂。 自由基是生物体衰老的原因，削弱了它的保护功能，并有发展成多种疾病的风险-癌症，心力衰竭，糖尿病，中风等。
抗氧化剂使平衡正常化，从而使他过早衰老和磨损。 由于这些物质，改善了新陈代谢并减轻了体重。
新鲜水果和蔬菜、浆果、新鲜果汁和自制土豆泥中含有大量抗氧化剂。 内容冠军——沙棘、蓝莓、葡萄、李子、蔓越莓、罗文、醋栗、石榴、山竹、巴西莓、柑橘类水果、甜椒、菠菜和西兰花。 数量略少，它们以坚果、绿茶、可可和红酒的形式出现。
除天然抗氧化剂外，还合成了具有生物活性的补品，药丸，面霜。
抗氧化剂如何？
自由基，那些氧化剂，通常是男人自己不断产生的。 它们有助于抵抗病毒和细菌，增强消化作用，并负责许多重要的身体过程。 但是在恶劣的生态环境，压力的影响下，我们体内不良的生活方式失败了，体内氧化剂的含量增加，它们破坏了健康的细胞。 抗氧化剂的任务是中和并消除快速破坏性的恢复平衡。
过量的抗氧化剂也是不希望的，因为它导致肿瘤细胞的发育增强。 成人的新鲜蔬菜和水果的比例为每天500克（坚果）。
新鲜水果和蔬菜、坚果因其抗氧化剂成分的含量而名列前茅。 但这并不意味着它们在其他产品中找不到。 喝红茶、吃豆类、全麦面粉、牛奶、新鲜鸡蛋和肉类制成的产品。