碳水化合物是每个人饮食中必不可少的部分，可以使它们全天保持精力充沛和活跃。 什么是碳水化合物，它们的利弊是什么，如何区分有用的碳水化合物和有害的碳水化合物？ 我们将了解本文。
1.什么是碳水化合物。
碳水化合物是营养的主要来源之一。 人体吸收的60％的能量归功于有用的碳水化合物，这些碳水化合物在消化系统加工过程中转化为葡萄糖。 葡萄糖进入血液，将来会成为人体的一种燃料，为您提供活力。
根据化学成分，碳水化合物分为简单和复杂。
简单的碳水化合物通常会被快速吸收并具有高血糖指数; 由于缺乏体力活动，此类碳水化合物会导致体内糖分增加，然后急剧减少，这在未来会导致饥饿感。 未使用的碳水化合物会转化为脂肪，因此应尽可能限制其摄入量，但您不应将简单碳水化合物完全排除在饮食之外，您只需记住简单碳水化合物应在早上少量食用。 包含简单碳水化合物的食物包括：水果、某些类型的蔬菜、加工过的谷物和谷物、面制品。
复杂的碳水化合物是纤维的来源。 由于其复杂的成分和长时间的加工，它们改善了消化并为人体提供了持久的饱腹感。 含有复杂碳水化合物的食物包括全谷类和谷物，淀粉类蔬菜和豆类。
2.有害碳水化合物
有害碳水化合物是由于预处理而变成“空”的碳水化合物，也就是说，它们失去了所有有用的特性，构成它们的卡路里也失去了营养价值。 通常，由于组合物中普遍存在甜味剂、防腐剂和其他有害添加剂，此类产品具有浓郁的味道。 应尽量减少使用此类产品，或将其完全排除在饮食之外。 含有有害碳水化合物的产品包括：蛋糕、面粉和糕点、甜味碳酸饮料、酒精、糖果、巧克力棒。 名单是无穷无尽的。
3.哪些碳水化合物对健康有益
最大的健康益处来自未煮熟或中度煮熟的复杂碳水化合物。 对健康最有益的食物包括：蔬菜，豆类，谷物，全谷类和平均血糖指数较高的水果。 定期使用这些食物，您会发现总体健康状况以及头发，指甲和皮肤状况的改善都有积极的变化，健康的碳水化合物为人体提供了必要量的维生素，矿物质和纤维。
4.减肥最有用的碳水化合物清单
首先，它是荞麦，或荞麦。
荞麦含有大量的铁，以及钙、钾、磷、碘、锌、维生素B1、B2、B9、PP、E。
荞麦是纤维，镁和锰的极好来源。
荞麦中的碳水化合物至少相对较小，并且可以被人体长时间吸收，因此，流利后，您可以长时间感到饱足。
其次，KINOA。
令我们非常遗憾的是，在俄罗斯，这种作物几乎没有被使用，但是徒劳无功。 这部电影又被耕种了三千年，当时它被称为“万物之母”。
藜麦是许多对人体有用的物质的来源。 它比任何其他谷物含有更多的蛋白质——高达 16%（按重量计）（现成的），而且这种蛋白质很容易消化。 除了独特的蛋白质激酶——碳水化合物、脂肪、纤维、矿物质和维生素 B 的来源、健康脂肪——欧米茄 3 和欧米茄 6 以及重要的抗氧化剂。 此外，电影中含有丰富的磷，其含量不会对许多鱼类产生影响，并且是最高质量的三倍。 电影还含有铁（是小麦的两倍）、钙、锌、叶酸、镁和锰。 电影比其他谷物含有更少的碳水化合物，例如比白米少 30%。 从电影中获得了美味的配菜。 就个人而言，他与荞麦混合在一起。
回答这个问题，我会说：是的，这部电影在莫斯科的超级市场（Azbukavkusa，Perekrestok）有售，当然，您可以在在线商店购买。
三、小米
小米是我从耕种的需求果实中获得的一种谷物。 人类学家认为，小麦是人类最早种植的谷物。
小麦的蛋白质含量不是很高，其小麦含量可以与小麦相比-约占重量的11％。 小麦还富含维生素，尤其是B1，B2，B5和PP。 小米含有必需的生物和宏观微量元素：铁，氟，镁，锰，硅，铜，钙，钾，锌。
因此，如果您想找出永恒能量的秘诀，请在菜单中打开有用的谷物：荞麦，藜麦，小米。
5.那些希望减肥的小贴士。
想要拥有美丽身材，不必靠节食减肥，只需要坚持几个简单的规则，将它们变成日常习惯。
- 早上吃碳水化合物。
- 饭前半小时喝一杯或两杯无水的清水。 因此，您稍微“欺骗”了身体，可以少吃点饱饱的食物。
- 不要让自己陷入困境。 您应该离开餐桌时感到有些满足。
- 尝试优先使用纯净水而不是其他饮料。
- 如果可能，请花点时间定期锻炼。