许多蘑菇具有药用价值。 例如，在古代我国，冻伤是用牛肝菌提取物治疗的。 事实证明，相同的真菌能够阻止恶性肿瘤的发展。 雨衣已被证明是一种出色的止血和防腐剂，可用于切割和出血。 落叶松海绵在哮喘发作期间缓解患者的病情，黄疸、鸡油菌和某些类型的红菇抑制葡萄球菌的繁殖。 蘑菇和香菇声称是一种天然抗生素，可以抵抗各种类型的呼吸道和肠道感染。 它们像平菇一样，可以刺激免疫系统并改善脂质代谢。
某些类型的油含有一种可以缓解头痛的物质。 此外，它们被推荐用于痛风发作，但异国情调的远东香菇已成为一种出色的免疫调节剂。 这就是为什么它不仅可以在超市（生的），也可以在药房（以药品的形式）购买。 在中国和日本，这些蘑菇因其提高效力的能力而受到重视（由于它们的锌含量高）。 然而，患有痛风和尿石症的人不应该被蘑菇（尤其是香菇和牛肝菌）迷住，因为它们会加剧这些疾病。