芹菜的健康益处不仅仅是降低血压。 它还含有至少八种抗癌化合物。 产品描述
芹菜与欧芹和莳萝一样，属于伞形植物科。 它可以长到 16 英寸高。 白芹菜生长在不受阳光直射的地方，因此它所含的叶绿素比绿色芹菜少。
芹菜叶常用于制作汤或沙拉。 芹菜有咸味，所以芹菜汁和甜果汁很搭配。 营养价值
芹菜叶富含维生素 A，而茎是维生素 B1、B2、B6 和 C 以及钾、叶酸、钙、镁、铁、磷、钠和大量必需氨基酸的极佳来源.
芹菜中的天然有机钠（盐）可以安全食用，事实上它对身体非常重要。 即使对盐敏感的人也可以安全地从芹菜中获取钠，不像食盐那样对高血压患者不利。
尽管许多食物在烹饪过程中会失去其营养特性，但芹菜中的大部分营养素都可以通过热处理得到很好的耐受性。 对健康有益
芹菜一直与降低血压有关。 最近的研究表明，芹菜也可能有效抗癌。 芹菜汁的一些健康益处
酸度。 这种神奇果汁中所含的矿物质可有效中和酸度。
运动员。 芹菜汁是一种极好的滋补品，在锻炼后尤其有用，因为它可以补充丢失的电解质并为身体补水。
小龙虾。 众所周知，芹菜至少含有八种抗癌化合物。 其中包括那些能够阻止肿瘤细胞生长的药物。 酚酸阻断促进癌细胞生长的前列腺素的作用。 香豆素中和破坏细胞的自由基。 胆固醇。 这种不起眼的淡果汁可有效降低坏胆固醇。 结肠癌和胃癌。 植物化学香豆素可预防结肠癌和胃癌的发展。
便秘。 芹菜的天然通便作用有助于缓解便秘。 它还有助于放松被人工泻药压垮的神经。 冷却。 在干燥炎热的天气里，在两餐之间喝一杯芹菜汁，一天 XNUMX 到 XNUMX 次。 它非常有助于使体温正常化。
利尿剂。 芹菜汁中的钾和钠有助于调节体内的液体水平并刺激尿液产生，使芹菜成为清除体内多余液体的重要帮助。
炎。 芹菜中发现的聚乙炔对所有类型的炎症都有有益作用，例如类风湿性关节炎、骨关节炎、痛风、哮喘和支气管炎。
肾功能。 芹菜通过帮助排除体内毒素来促进健康和正常的肾功能。 芹菜还可以防止肾结石的形成。
降低血压。 每天喝几杯芹菜汁，持续一周，可以极大地帮助降低血压。 果汁有助于放松动脉周围的肌肉，扩张血管并让血液正常流动。 为了达到最大效果，您需要喝果汁一周，暂停三周，然后重新开始。
神经系统。 芹菜汁中的有机碱性矿物质对神经系统有镇静作用，使这种果汁成为失眠症患者的极佳饮品。
减肥。 全天喝芹菜汁。 它有助于抑制对甜食和高脂肪食物的渴望。
肾结石。 芹菜汁的利尿作用还有助于消除肾脏和胆囊中的结石。 Tips
选择绿色芹菜，它含有更多的叶绿素。 确保它是新鲜的而不是昏昏欲睡的。 将芹菜存放在冰箱中时，请将其保存在密封容器中或用塑料袋包裹。
白天不要将它放在室温下，因为它会很快枯萎。 如果你的芹菜枯萎了，在上面洒一点水，然后冷藏几个小时。 这将使他恢复新鲜感。 注意
芹菜会产生自己的“杀虫剂”来抵御真菌。 保护层是由补骨脂素形成的，它可以保护芹菜，但有些人却知之甚少。
如果您在吃芹菜后发现皮肤出现问题，则可能意味着您对补骨脂素的敏感性增加了。 一些低血压的人抱怨芹菜使他们的血压更低。 当你吃芹菜时，聆听你的身体。