女性经常担心素食主义会对未出生婴儿的健康产生不利影响。 医生对怀孕和哺乳期间的营养有什么看法？ 这是女性应该通过食物获得最佳状态的时期，以下是专家的建议：
在此期间，获取叶酸非常重要——叶酸是一种 B 族维生素，可以防止胎儿出现某些先天缺陷。 你会在绿叶蔬菜、豆类和特殊强化食品（一些面包、意大利面、谷类食品和谷类食品）中找到它。 你需要确保你吃足够的富含叶酸的食物。 此外，医生通常建议不要吃鱼，因为它可能含有汞和其他毒素，但如果你的饮食是纯植物性的，你已经解决了这个问题。
现在你正在吃两个人。 但是宝宝不需要大量的食物，所以你不应该暴饮暴食。 孕妇每天应该增加300卡路里的摄入量，也就是一杯半米饭，或者一杯鹰嘴豆，或者三个中等大小的苹果。
怀孕不是节食的时候。 第二次世界大战期间的饥荒历史表明，当时处于怀孕初期的妇女生下的孩子有体重问题和心血管疾病的风险。 婴儿的生物化学在出生前就已被编程，均衡饮食在这方面至关重要。
怀孕期间体重增加应该是多少？ 医生说最好是 11-14 公斤。 如果母亲超重，可能会多一点，而如果母亲超重，则可能会少一点。
通常关注的是蛋白质和铁的摄入量。 即使没有特殊的营养补充剂，植物性饮食也可以为身体提供足够量的蛋白质。 怀孕期间食物摄入量的自然增加也使蛋白质的期望增加。
绿叶蔬菜和豆类将对此有所帮助。 一些女性从日常饮食中获得足够的铁，而另一些女性则被推荐使用铁补充剂（贫血或怀有双胞胎的女性通常每天摄入约 30 毫克或更多）。 这将由医生根据测试确定。 这样做时无需开始吃肉。
您真正需要的是服用维生素 B12 补充剂，这对健康的神经和血液至关重要。 不要指望从螺旋藻和味噌中获得足够的营养。
胎儿大脑和神经系统的发育需要“好脂肪”。 许多植物性食物，尤其是亚麻、核桃、大豆，都富含 α-亚麻酸，它是主要的 omega-3 脂肪，可转化为 EPA（二十碳五烯酸）和 DHA（二十二碳六烯酸）。 希望安全起见的女性可以在任何健康食品商店或网上找到 DHA 补充剂。
对咖啡因的研究产生了不同的结果。 但最好的证据是，一项针对旧金山湾区 1063 名孕妇的研究表明，每天喝一两杯咖啡会增加流产的几率。
母乳喂养是大自然给予母亲和孩子的礼物。 妈妈，它可以节省时间、金钱并消除混合物的麻烦。 孩子以后不太可能出现肥胖、糖尿病和其他健康问题。
一般来说，哺乳母亲需要额外的卡路里和优质营养。 但是你需要小心——你吃什么，孩子也吃什么。
有些食物会导致婴儿绞痛。 最大的敌人是牛奶。 它中的蛋白质进入母亲的血液，然后进入母乳。 也不推荐洋葱、十字花科蔬菜（西兰花、花椰菜和白菜）和巧克力。
一般来说，两个人吃是没有问题的。 多吃蔬菜和水果、谷物和豆类，并稍微增加饮食。