鱼类菜单:7 种金枪鱼食谱,适合各种口味

金枪鱼赢得了全世界美食家的心。 它的菜肴美味、健康,非常适合家庭菜单。 今天,我们与“Maguro”公司一起准备它们——一位公认的专家,他对鱼罐头了如指掌。

鱼肉嫩度

鱼类菜单:7 种金枪鱼食谱,适合各种口味

让我们从适合所有场合的小吃开始——精致的肉酱。 取一罐沙拉金枪鱼“Maguro”,将油倒入单独的容器中,用叉子小心地将鱼捣碎。 加入 3 个煮沸的碎蛋黄、2 汤匙奶油奶酪、少许盐和柠檬皮。 将所有东西搅拌成光滑的糊状物,然后从罐头食品中倒入几滴油。 倒出1汤匙。 湖刺山柑和切碎的欧芹,拌匀。 将金枪鱼肉酱与大蒜面包丁、薄亚美尼亚皮塔饼面包或黑麦面包一起食用。 对于家庭假期,您可以制作馅饼,用红鱼子酱和柠檬片装饰它们。

地中海风

鱼类菜单:7 种金枪鱼食谱,适合各种口味

金枪鱼对蔬菜非常友好,因为它们的沙拉非常美味。 将 3-4 根芹菜和甜红辣椒切成薄片,去除种子和分区。 将 15-20 颗无籽橄榄切碎。 打开一罐天然沙拉金枪鱼“Maguro”。 它已经方便地切成小块,所以立即将其铺在铺有芝麻菜叶的盘子上。 将其余成分放在上面并轻轻混合。 做 3 汤匙的调料。 湖橄榄油,1茶匙。 柠檬汁和少许盐,倒在我们的沙拉上。 在炎热的夏日,不仅会饱和,还会清爽。

友好的三明治

鱼类菜单:7 种金枪鱼食谱,适合各种口味

三明治是迎接不速之客的最佳方式。 再一次,我们需要马古罗金枪鱼沙拉。 用叉子将 185 克鱼捣碎,与切碎的洋葱和煮沸的蛋白质混合。 加入 1 汤匙橄榄油、1 茶匙香醋、5-6 粒粉红胡椒粉。 分别揉搓煮熟的蛋黄、2 汤匙橄榄油和 1 茶匙第戎芥末。 纵向切3个黑麦面包。 下半部分涂上鸡蛋酱,撒上磨碎的奶酪,放入金枪鱼馅和腌黄瓜条,盖上剩下的一半面包。 在烤箱中预热三明治 - 为朋友准备了美味佳肴。

美食巡游

鱼类菜单:7 种金枪鱼食谱,适合各种口味

用利古里亚风格的酿西葫芦款待您的亲人。 将4个西葫芦切开,去掉果肉,将“船”放入沸水中煮5分钟。 这次我们要吃金枪鱼“马黑”的鱼片。 其独特的味道与精致的蔬菜风味完美结合。 将 200 克鱼片和西葫芦果肉、50 克磨碎的帕尔马干酪、炸洋葱末、30 克松子、一瓣大蒜混合。 加入鸡蛋、1 茶匙牛至、一撮盐,然后用搅拌机搅拌所有东西。 用馅料填满西葫芦的一半,撒上磨碎的面包屑,在 200°C 下烘烤至金黄色。 居家美食家都会给如此精致的一道菜打出最高分。

上流社会炸肉排

鱼类菜单:7 种金枪鱼食谱,适合各种口味

平日和节假日,外脆内嫩的炸丸子将装饰家庭餐桌。 橄榄油“Maguro”中的金枪鱼片会产生一个非常有趣的变化。 将一个中等大小的西葫芦磨碎,充分挤压液体,加入 3 个鸡蛋、1 茶匙盐和 ½ 茶匙柠檬皮。 用叉子将 185 克金枪鱼片捣碎,与西葫芦块混合,倒入 100 克磨碎的燕麦片并揉成面团。 我们制作了 10-12 厘米长的厚香肠,用一把宽刀将它们做成条状,将它们卷入面粉中,然后煎至金黄色。 把它们放在生菜叶上,用贝克汉姆酱趁热端上来。

意大利图案

鱼类菜单:7 种金枪鱼食谱,适合各种口味

当晚餐前只剩下这么多时,意大利面总是可以帮助我们。 搭配来自 Maguro 的天然金枪鱼片,您将拥有一道适合全家享用的美味佳肴。 首先,我们将放入 400 克面食羽毛来煮。 此时,将一个小洋葱切成方块,在植物油中煎至透明。 在上面撒上 200 克金枪鱼泥和 150 克青豆,然后将混合物炖 5 分钟。 加入 200 毫升奶油、½ 束切碎的欧芹、盐和胡椒调味,将酱汁炖几分钟。 它仍然是将它与完成的意大利面结合并铺在盘子上。 一顿丰盛的快餐就做好了!

海上日落

鱼类菜单:7 种金枪鱼食谱,适合各种口味

金枪鱼“Maguro”的天然鱼片是自制馅饼的理想选择。 将 80 克黄油、230 克面粉、1 个鸡蛋、1 茶匙糖和少许盐揉成面团。 将其压成有边的圆形,放入冰箱冷藏20分钟。 我们烤了 2 个洋葱和 2 个甜红辣椒。 揉200克金枪鱼片,倒入2汤匙。 湖柠檬汁,与烤肉混合,涂抹在冷冻面团中。 将 200 毫升奶油与 125 克磨碎的帕尔马干酪混合,然后将混合物倒入馅料中。 将馅饼放入预热的 200°C 烤箱中 30 分钟。 顺便说一下,冷了吃会更好吃。

如您所见,您可以用金枪鱼烹制各种各样的菜肴,一种比另一种更好。 最主要的是它是一种优质、新鲜和健康的产品。 从这个意义上说,“Maguro”品牌的产品绝对是正确的选择。

发表评论