普通大蒜 (Mycetinis scorodonius)
- 科：担子菌门（Basidiomycetes）
- 细分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 类别： 伞菌纲（Agaricomycetes）
- 亚纲：伞菌科（Agaricomycetes）
- 顺序： 伞菌目（伞菌或层状）
- 科：Omphalotaceae (Omphalotaceae)
- 属：Mycetinis (Mycetinis)
- 类型： Mycetinis scorodonius（常见的铲子）
帽子：
凸帽，直径一到三厘米。 然后帽子变平了。 菌盖表面呈黄褐色，稍呈棕黄色，后期呈淡黄色。 帽子是微型的，干燥的。 帽子的厚度是火柴的四分之一。 沿着帽子的边缘较轻，皮肤粗糙，致密。 在盖子的表面有沿着边缘的小凹槽。 完全成熟的标本具有非常薄的边缘和钟形帽。 盖子随着时间的推移而膨胀并在中央部分形成一个小凹陷。 在雨天，帽子会吸收水分并获得肉红色。 在干燥的天气里，帽子的颜色会变得暗淡。
记录：
波浪形的板，彼此相距一定距离，具有不同的长度，凸面。 腿固定在底座上。 颜色呈白色或淡红色。 孢子粉：白色。
腿：
红褐色的腿，在上部有较浅的阴影。 腿表面有软骨，有光泽。 腿内侧是空心的。
纸浆：
肉色苍白，有明显的大蒜气味，干燥后味道更浓。
差：
大蒜常见于各种类型的森林中。 它生长在森林地面干燥的地方。 喜欢沙质和粘土。 通常在大群体中发现。 结果期为XNUMX月至XNUMX月。 大蒜因其强烈的大蒜气味而得名，在阴雨天会加剧这种气味。 因此，特征特征更容易找到这种真菌的菌落。
相似：
普通大蒜与生长在倒下的针叶和树枝上的草甸蘑菇有些相似，但它们没有大蒜味。 它也可能被误认为是一种较大的大蒜，它也闻起来像大蒜，但它生长在山毛榉树桩上，没有那么好吃。
可食性：
普通大蒜——一种可食用的蘑菇，用于油炸、水煮、干燥和腌制。 用于制作热香料。 木耳的特征气味在煮沸后消失，在干燥过程中增加。