产品描述
专家称可乐果是可可豆的亲戚，尽管从表面上看，这些植物彼此不太相似。 可乐果是在 Cola nitida（闪亮可乐）和 Cola acuminata（尖头可乐）的果实中发现的小种子（字面意思是几厘米），这些树主要生长在西非。
可乐果使来自欧洲的旅行者以其独特的特性而惊奇，他们以其独特的特性穿越非洲大陆，这种植物的名声能够迅速恢复一个人的体力，消除他的疲劳，同时抑制甚至持久的饥饿感，并遍布世界。
首先，乘船到达非洲的商人试图将有价值的坚果装入自己的货舱，在16至17世纪，这种坚果已经成为相当昂贵的食品。
我们还把可乐坚果归功于这样一个事实，即全世界几乎所有居民都知道的碳酸饮料-可口可乐-已经在世界上出现了。 的确，可口可乐在药剂师约翰·彭伯顿（John Pemberton）发明发明之时，并不像现在超市货架上的瓶子中的泡沫褐色甜味液体。
早在 1886 年，这种饮料是一种治疗牙痛、慢性疲劳和抑郁症的混合物，而且卖得很慢，但在卖家不小心用苏打水稀释可乐果糖浆后，这种混合物在人群中更受欢迎。
可乐坚果的传说
一个古老的非洲传说说有一天上帝造访了地球。 回到天堂，造物主想起了他在下面留下了一个部分吃掉的可乐果。 他回来看到一个人试图完成这个坚果。 上帝扼住了男人的喉咙，让他吐出一个坚果。 从那以后，男人的脖子上出现了一个亚当的苹果——这是神圣之手触摸的证据。
可乐（拉丁可乐）是锦葵科的一种常绿植物，其中包括许多物种。 最常见的是顺势疗法药物中的可乐敏，可乐尼迪，可乐维拉和可乐巴拉伊。
由它们制成的剂和提取物，可作为劳累和中枢神经系统多种疾病的补品。
可乐坚果的成分和卡路里含量
使坚果具有不同寻常特性的两种主要物质是咖啡因和可可碱。 这些是对人体有刺激作用的天然生物碱——它们激活心脏的工作，增强神经系统，扩张支气管和血管。 100 克坚果中这些物质的含量令人印象深刻——3.5% 的咖啡因和 2% 的可可碱。 这是一杯速溶咖啡的 10 倍。
可乐果之所以能消除饥饿感，是因为它们的营养价值很高——每 10.6 克产品含有 6.27% 的蛋白质、2.5% 的碳水化合物和 100% 的脂肪。 坚果的热量为150大卡，约等于1根香蕉或水煮鸡腿。
- 蛋白质7.90克，
- 脂肪0.10克，
- 碳水化合物，5.20克
可乐坚果的好处
可乐坚果是一种天然的能量和大脑兴奋剂。 它包含大量的咖啡因和其他天然化合物。 吃坚果，不仅可以补充能量，还可以减轻疲劳和抑制饥饿感。 可乐坚果在禁止喝酒的穆斯林国家很流行，其坚果是神经系统的天然放松剂和刺激物。
在某些药物的生产中，使用了坚果提取物。 这些药物被处方用来对抗老年人的疲劳（卡路里）。 另外，可乐水果被添加到糖果，巧克力，烘焙食品中。
在此基础上生产能量饮料。 对于生活或工作与身体，精神或神经压力增加有关的人们，建议使用可乐果。
对身体的影响
- 改善情绪并充当中枢神经系统的刺激物和抗抑郁剂，激发并激发活力，使困倦，疲劳和忧郁消失。 激发并改善音调。
- 抑制食欲，减轻饥饿感，促进体内脂肪和碳水化合物的燃烧，因此非常成功地用于减肥，并且通常包含在减肥食品中。 不用午餐和晚餐也很可能做到。 对脂肪组织有破坏作用。
- 导致肌肉松弛，因此具有镇定作用。
- 通过增加粘液产生并清除呼吸道来帮助减轻哮喘和支气管炎患者的疼痛。
- 帮助治疗偏头痛和患者头痛。
- 它用作消化的辅助剂，增加肠中胃酸的含量，有助于痢疾。
- 增强大脑，思想变得清晰。 它激发注意力，记忆的过程得到改善，思想变得清晰，提高机敏性并增强人体的身体功能，这对于从事智力工作的人以及准备考试的学童或学生来说非常重要。
- 显式地激发思想并可能导致欣快状态。
- 它是抗氧化剂和利尿剂。
- 促进酒精中毒后消除体内毒素和毒物，缓解戒断症状。
- 可乐坚果中的类黄酮改善微循环和组织血液供应，刺激性欲并增强效能。
- 它对肌肉和心脏的工作有有益的作用，使它们保持活力。
危害与禁忌症
但是，不要以为可乐果是大自然的产物，因此对我们来说绝对安全。 相反，持续使用本产品（或单次大量摄入）会导致失眠，心律不齐，过度兴奋，并使人陷入抑郁状态。
毋庸置疑，可乐坚果绝对不能被健康状况不佳的孕妇，儿童和老人服用。
烹饪中的可乐坚果
可乐坚果被广泛用于糖果行业，它们参与许多类型的烘焙食品，巧克力，并且也可以新鲜和干燥食用。
在该产品的祖国西非，可乐树的种子被新鲜或干燥食用。 去除果皮后，它们会尽可能长地咀嚼核仁，吞咽唾液。 剩下的纸浆被吐出。
对于一个不习惯的人来说，坚果的味道似乎太苦了。 在这种情况下，最好准备“可乐茶”。 这是一个简单的饮料配方：
- 将2杯水倒入锅中，放火烧开。
- 将4-5个坚果放入锅中煮沸5分钟。
- 从火上移开，并通过过滤器过滤。
- 使用前请先稍微冷却。 他们每天喝半杯。
- 种子的苦味为复杂的饮料带来宜人的味道。 在加勒比地区，朗姆酒、杏仁、生鸡蛋和蜜饯可乐的鸡尾酒很受欢迎。 欧洲的酒吧供应由柠檬、芒果和梨汁制成的无酒精开胃酒，并用姜黄和可乐果粉调味。
辣粉也用作热菜的调味品。 它与磨碎的辣椒、烟熏辣椒粉和莳萝籽混合。 美国厨师将这种混合物添加到炸鸡、鱼、蔬菜炖肉和三明治中的蛋黄酱中。
至于传说中的“可口可乐”饮料，现在已经没有天然坚果了，它们已经被人造成分所取代。
可乐坚果的其他应用
可乐树果实中的天然多酚可作为抗氧化剂 - 它们激活血液循环，改善皮肤细胞的营养。 因此，可乐果提取物包含在抗衰老面霜、爽肤水和抗脂肪产品中。 在核桃的基础上，他们生产针对头皮屑和脱发的洗发水，敏感皮肤的滋补品和美黑产品。
运动员使用补品坚果来增加训练的耐力并取得更好的效果。 该产品不掺杂-它是运动饮料中的官方认可成分。
可乐坚果是一种强大的壮阳药。 可可碱是其中的一部分，可积极扩张血管，使血流涌向骨盆区域。 这增加了女性的男性效能和性唤起。
如何正确选择和存储
由于可乐树不会在温带地区生长，因此您只能在专门的商店里在俄罗斯购买药用坚果。 最好的产品被认为是在其原产地种植的-尼日利亚，喀麦隆，贝宁和刚果。 印度和斯里兰卡的种植园也提供优质产品。 为了确保核桃的生态纯度，值得在有机商店购买。
将可乐种子存放在阴凉干燥的地方。 最好的方法是将其包装在黑色袋子中，然后将其放入冰箱的蔬菜室中。 加勒比海地区和美国南部的居民使用不同的方法：
- 用冷水轻轻蘸湿一条小棉毛巾。
- 用毛巾将坚果紧紧包住。
- 将包装放入带螺帽的玻璃罐中。
- 关闭并放在厨房橱柜中。
- 以这种形式，即使皮肤受损，坚果也可以长时间保存。