人人都知道，任何一道菜，只要配上合适的酱汁，都会更美味、更精致、更精致。 如果烹饪努力的目标是创造出具有精致味道和宜人香气的无与伦比的杰作，请不要忽视它。 最通用的解释之一是蘑菇奶酪酱。
它的主要优点在于以下细微差别：
- 易于准备，无需努力和丰富的烹饪经验；
- 无可挑剔的味道，与许多主菜相得益彰，赋予它们辛辣的“热情”和柔嫩；
- 不需要在传统商店中难以找到的精美食材；
- 您可以在几分钟内将其煮熟，这对许多现代家庭主妇来说非常重要。
这种蘑菇形式的添加剂和清淡的奶酪酱可以将意大利面、米饭、土豆或肉类从普通菜肴变成一种和谐的、同时非常美味的节日美食。
芝士酱配新鲜蘑菇
今天，有许多不同的酱汁，它们以不寻常的成分、原始的味道和复杂的烹饪程序而著称。
但除了大师们的奢华独家创作，还有那些体现了普通家庭主妇最重要的要求：
准备的方便和速度，通常的成分和极好的味道。
下面提供的就是用新鲜蘑菇制作奶酪酱的食谱。:
看一步一步的照片，用蘑菇制作奶酪酱的建议配方将变得更加清晰和容易。 详细和直观的说明可以计算出制作这道美食杰作所需的时间，而无需让客人和家人在餐桌旁等候。
这些简单，最重要的是，快速的操作让您可以为任何配菜或肉类提供丰富的香气和令人愉悦的香气。 另外，这种酱汁可以撒上切碎的洋葱或莳萝。 这种笔触将用辛辣的味道补充这道菜，使其更具表现力和明亮度。
经典奶油芝士酱配蘑菇
添加蘑菇的奶油芝士酱的经典食谱包括以下选项：
- 450克香菇洗净切块，洋葱2个切碎。 用 2 汤匙植物油在小火下将所有东西一起煎 XNUMX 分钟。
- 在一个深容器中，将 150 毫升开水加入 100 克加工奶酪中，并用打蛋器充分混合直至均匀。
- 将奶酪块加入蘑菇中并煮沸，然后将火调至最小，倒入 100 克 22% 脂肪的奶油，盖上盖子再炖 5-7 分钟。
主菜清淡的“调味料”就做好了。 每次创造一些特别和原创的东西并不难，你的家人会感激你的！
奶油芝士酱配炖蘑菇意大利面
意大利面是许多人最喜爱的美食之一。
然而，用额外的添加剂、配料、肉汁调味，这道意大利菜会更加喜庆和多汁。
除了番茄酱，他们对奶酪的诠释加上新鲜蘑菇也很不错。
用炖蘑菇制作美味奶油芝士酱的快速方法包括以下烹饪程序：
- 将 300 克新鲜香菇洗净、干燥并切成薄片。 在加热的煎锅中加入 2 汤匙植物油，用文火煮至半熟。
- 将一个洋葱切碎，加入蘑菇中。 搅拌，把所有的原料准备好——7-10分钟。
- 用一勺面粉轻轻撒上所有配料，倒入 400 克重奶油，然后快速搅拌至均匀稠度。
- 盐、胡椒粉调味，然后加入 100 克切碎的硬奶酪或帕尔马干酪。 几分钟后，关火，与煮熟的意大利面一起食用。
即使是真正的意大利人也会羡慕这样的菜，因为无论是香气还是味道都会令人惊叹！
蘑菇芝士酱的变种
可以根据以下食谱制作最美味和最嫩的奶酪酱的替代版本，并添加蘑菇用于煮熟的意大利面：
- 在平底锅中融化 70 克黄油，然后在其中煎 250 克切碎的新鲜香菇。 此过程的持续时间不超过 2 分钟。
- 在蘑菇中加入 150 克重奶油、切碎的蒜瓣、盐、胡椒粉和其他香料调味。 将所有这些成分再煮 2-3 分钟。
- 倒入 150 克磨碎的硬奶酪，搅拌，盖上盖子，炖约 5 分钟。
- 与煮熟的意大利面一起食用酱汁。 为了给所有东西调味，你可以撒上 50 克小帕尔马干酪片。
仅鼓励在制备这种酱汁期间进行实验。 它可以是各种香料、药草、蔬菜配料。 毕竟，烹饪是一种魔法，它可以让每个女主人都感觉自己像一个真正的女巫，并创造出自己独特、原创和疯狂的美味佳肴。
