腌制蘑菇披萨：带照片的分步食谱

比萨是一道不需要很长时间准备的菜，同时也有很多人喜欢它。 它既可以放在薄蛋糕上，也可以放在通风蓬松的面团上。 同时，馅料的成分也非常多样化。

通常其中一种成分是香菇，但我想知道是否可以用腌制蘑菇烹制美味的比萨饼？ 这个问题的答案是肯定的，并且有很多选择这种成分的菜肴会吸引美食家。 您可以在此页面上找到分步食谱和成品菜肴的照片。

奶酪和腌蘑菇披萨

腌制蘑菇披萨：带照片的分步食谱腌制蘑菇披萨：带照片的分步食谱

对于素食者和那些寻找清淡食物的人来说，无肉披萨是一个不错的选择。 它将需要以下组件：

  1. 3 一杯面粉。
  2. 1,5 – 2 杯水。
  3. 1茶匙盐。
  4. 3 艺术。 一勺橄榄油。
  5. Xnumx干酵母。
  6. 3 st。 几勺蛋黄酱。
  7. 400克腌制蜂蜜蘑菇。
  8. 2汤匙。 汤匙番茄酱。
  9. 300克硬奶酪。

对于烹饪，您需要按照说明进行操作。 将面粉倒入一个深碗中，加入黄油、酵母和 1 汤匙。 汤匙蛋黄酱。 盐和混合成分。 逐渐引入水，您需要赋予面团弹性，彻底揉捏。 当带有奶酪和腌蘑菇的比萨面团准备好时，用纱布盖住并发酵 1,5 小时。 当面团上升时，你需要切掉总质量的一半，这就是烤一个披萨所需的量。 第二部分可以留下来准备另一道菜，放入冰箱保管，下次做菜谱时会派上用场。 从剩余的工件中，您需要切下五分之一并放在一边，将需要这个面团来构筑蛋糕。 散装必须铺开并放在烤盘上。 如果是标准的，做成方形比较方便，但是如果你有专门做披萨的烤盘，就可以做成圆形。

从侧面部分留下的面团，有必要形成香肠，将它们放在周边并固定。 将剩余的蛋黄酱和番茄酱倒在扁平蛋糕上。 蜂蜜蘑菇需要从腌料中取出，切块放在蛋糕上。 在工件上撒上磨碎的奶酪。 将披萨放入烤箱烘烤 10 - 15 分钟。

除了蜂蜜蘑菇，您可以使用您更喜欢品尝的任何其他腌制蘑菇。 在这种情况下，重要的是要完全排干腌料，以免蛋糕变软。

如何用蘑菇、奶酪和泡菜做披萨

腌制蘑菇披萨：带照片的分步食谱腌制蘑菇披萨：带照片的分步食谱

为了用蘑菇、奶酪和腌黄瓜烹制比萨，你需要准备以下材料：

  1. 300 克现成的酥皮点心。
  2. 100 克腌制或新鲜的香菇。
  3. 1 件。 洋葱。
  4. 150 克 腌黄瓜。
  5. 150 克番茄酱。
  6. 一撮盐。
  7. 2 艺术。 一勺橄榄油。
  8. 100克硬奶酪。
腌制蘑菇披萨：带照片的分步食谱
切碎的洋葱应煎 7 分钟。 在 1 街。 一勺油，盐。
腌制蘑菇披萨：带照片的分步食谱
切黄瓜和香菇，磨碎奶酪。
腌制蘑菇披萨：带照片的分步食谱
用剩余的油在烤盘上涂上油脂，然后涂抹在非蛋糕上，将其卷成薄薄的一层。
腌制蘑菇披萨：带照片的分步食谱
将番茄酱均匀地倒在蛋糕上，放上洋葱、蘑菇和黄瓜，在上面撒上奶酪。
腌制蘑菇披萨：带照片的分步食谱
在烤箱中烘烤的时间为 15 - 20 分钟。

这个食谱也可以补充肉和菠萝。

自制比萨饼配腌蘑菇和 cervelat

一个很好的选择是带有腌制蘑菇和香肠或香肠的丰盛披萨。 要准备它，您需要采取以下组件：

  1. 500 克现成的酥皮点心。
  2. 1个小番茄。
  3. 50 – 70 克 cervelat。
  4. 100 克 腌制平菇。
  5. 50克硬奶酪。
  6. 10片。 橄榄。
  7. 1汤匙。 一勺面粉。
  8. 10克新鲜莳萝。
  9. 10克欧芹。
  10. 2 st。 勺植物油。

准备好所有组件后，您可以开始烹饪过程本身。

如果面团在冰箱里，必须取出解冻，在此期间必须准备馅料。 把番茄和香肠切成三角形，把蘑菇里的腌料沥干，切碎。 将香草切碎并磨碎奶酪。 橄榄必须纵向切成两半。 如果它们含有种子，则需要将其去除，但最好将无核版本用于自制腌蘑菇披萨的食谱。

在烤盘上撒一点面粉，把准备好的面团放在上面。 在蛋糕上撒上黄油并将其涂抹在整个表面上，两侧留出约 2 厘米。 将香肠、西红柿和橄榄放在蛋糕上，在上面放上蘑菇。 在披萨上撒上香草和奶酪，然后在烤箱中烘烤 25 分钟。

除了 cervelat，您可以使用任何其他香肠或香肠，同时记住选择这种成分的味道可能会有很大差异。

比萨配鸡肉、奶酪和腌制蘑菇

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您还可以用鸡肉、奶酪和腌蘑菇烹制比萨饼。 您将需要这些产品：

  1. 500克面粉。
  2. 2一杯水。
  3. Xnumx干酵母。
  4. 3 st。 勺植物油。
  5. 腌制蘑菇 150 克。
  6. 150克硬奶酪。
  7. 2个。 鸡大腿。
  8. 1 件。 洋葱。
  9. 1个小胡萝卜。
  10. 20 克 莳萝。
  11. 2 一勺盐。
  12. 2撮黑胡椒粉。
  13. 1月桂叶。

将面粉与水和酵母混合，揉成面团。 将鸡肉与月桂叶、切碎的胡萝卜和切碎的一半洋葱一起在盐水中煮沸，煮 30 分钟。 当肉冷却后，必须将其与骨头分开并切碎。 切蘑菇，把蔬菜和剩下的洋葱切碎，把奶酪磨碎。 将未发酵的面团铺在抹了油的烤盘上，不要用擀面杖擀开。 在温暖的地方发酵 25 分钟，然后加入胡椒粉。 大豆放了三分之一的奶酪、洋葱和切碎的蘑菇。 在上面加入鸡肉和蔬菜，在披萨上加盐和胡椒粉，然后将剩余的配料分层。 在烤箱里烤15分钟。

腌制蘑菇和煮香肠披萨

还值得自己熟悉带有插图照片的腌蘑菇比萨饼的食谱。 对于此选项，您需要准备以下组件：

  1. 1 - 3 汤匙。 番茄酱汤匙。
  2. 2个。 番茄。
  3. 腌制蘑菇 100 克。
  4. 100 – 150 克煮熟的香肠。
  5. 100 克硬质或加工过的奶酪。
  6. 450 克现成的酥皮点心。
  7. 2 艺术。 一勺橄榄油。
  8. 1个。 洋葱——可选。

将面团铺在涂了油的烤盘上。 切西红柿、香肠和蘑菇，磨碎奶酪。 把酱汁倒在面团上，放上香肠、蘑菇和西红柿，在上面撒上奶酪。 在烤箱中烘烤 15 - 20 分钟。 如果需要，你也可以加入切碎的洋葱，但你不应该单独煎，最好把它放在其中一层的圈里。

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